贫血吃啥好 试试这几款补血食疗

发表自话题：贫血吃什么肝脏最好

  很多女性都有贫血的症状，常见表现为脸色蜡黄、唇色淡白、头发干枯、失眠多梦、四肢乏力、体虚怕冷等。那么女性要怎样补血才好呢？下面就为大家推荐几款补血食谱。

  女性贫血吃什么好？

  1、双红补血汤

  材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

  制作方法：清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。

  功效：红枣和红糖都有很好的补血效果，而且能安神养胃，对预防月经不调也有帮助。

  2、当归红枣排骨

  材料：排骨250克，枸杞、红枣12枚，当归4片。

  制作方法：排骨洗净斩大块，焯水后与枸杞、红枣、当归、姜片一同下锅，猛火烧开后转小火炖至排骨熟透，加入盐，鸡精调味即可食用。

  功效：以上几种食材有滋阴润燥、养颜护肤的功效，除了补血以外还有预防皮肤干燥、皮肤瘙痒的作用。

  3、黑糯米补血粥

  材料：黑糯米100克，桂圆、红枣适量，山药30克。

  制作方法：黑糯米淘洗干净，桂圆、红枣、山药洗净后一同放入锅内，加适量清水熬粥食用。

  功效：黑糯米、红枣都是补血佳品，山药也有助增强益气养血的效果。桂圆有助促进血液循环，但是由于不易消化，每次尽量下7~8个就可以。

  补血多喝这些汤

  1、猪肉参枣汤

  原料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。

  做法：先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。

  功效：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

  2、羊肝菠莱鸡蛋汤

  原料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。

  做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。

  功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

  3、莲子桂圆汤

  原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

  做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。

  功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

  4、山楂桂枝红糖汤

  材料：桂枝5克，山楂肉15克，红糖30克。

  做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。

  功效：具有温经通脉，化淤止痛之功效。适于女子寒性痛经症及面色无华。

  5、山药紫荆皮汤

  原料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

  做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

  功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

  贫血的人吃什么好？

  1、菠菜

  菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。

  维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。

  2、动物肝脏

  中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。

  年轻女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的女性最好少吃。

  3、桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

  4、黑枣

  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。

  但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

  5、当归

  当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。

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