吃什么养肝护肾

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中医是我国传统文化的瑰宝，虽然还没有得到国际的广泛认可，但在我国却占有不可或缺的地位。而且中医讲究药物和食物的搭配，讲究体内的阴阳平衡。同时对于一般人来说，中药的熬制程度和火候的把握程度来说太难把握。所以很多人就选择了较为方便和通用的食疗。于是好多想要养肝护肾的人纷纷想用食物来养疗。那么到底吃什么养肝护肾呢?

吃什么养肝护肾

俗话说：“吃哪补哪。”可是人们往往对于自己的健康问题往往不知道问题出在哪以及如何根治。就像“肝”的问题吧，人们总说要保护好自己的“肝”，可是从何保护，如何保护，这是人们首先要考虑的问题，可是人们总是对这些问题无从下手，看着网上复杂多样的方法，着实令人眼花缭乱，其实，最好的方法是食补，那么，养肝补肾的食物都有哪些呢?

一、大豆及豆制品

含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

二、西瓜

有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

三、海鲜类

例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修.复受损的肝.组织细.胞。但选择烹.调要得当，否则可能会引起食.物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海.鲜过.敏，那么就需.要.忌.食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

四、含钾丰富的食物

海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

五、肝脏

动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

六、含花青素植物

枸杞、蓝莓、葡萄等。

七、黑色的食物

也可以多吃一些，补肾。

八、还有经常喝点儿 (瑞芝 灵芝 虫草茶)

不但可以帮助肝脏排毒，而且能补充肝脏纤维，对受损的肝脏有修复作用。

九、对于脾虚的人

服用薏米、山药、芡实熬粥

对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

十、豇豆

性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。明?李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚遗精。”

十一、胡桃仁

能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清?黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢出。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重养生。越来越讲究哪些东西的营养价值高和食物的医疗效果。尤其是那些本身就带有一定药性的食物，尤其受到人们的关注。而且现代人的生活的不规律，人们基本处于亚健康状态。更加需要调理。所以也就会越来越多的人想知道吃什么养肝护肾了。

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