发表自话题:肝血不足的食疗方法
老人,难免有这毛病那毛病的,视力变模糊、眼部不舒服被很多人认为是”老花眼”,是正常的。其实,这并不仅仅是人老了、眼花了这么简单。中医学认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致,因此,治疗以补肾养肝为主。
那么,所谓的“老花眼”该怎么办呢?不能动不动就点眼药水,即使知道跟肾有关,也不要听见风就是雨地买一堆补肾保健药。气血不足如何调理食疗?这里为眼花老人推荐了以下几则食疗方。
黑豆粥
黑豆100克、浮小麦50克、粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每日早晚食用。
此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。
何首乌粥何首乌60克、粳米200克、大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每日早晚食用。
此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
酱醋羊肝将羊肝洗净切片,勾荧,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。
此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩老人常吃。
4.红肝丸
取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加荧粉少许,做成丸子蒸食。
此方对肝阴虚者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到促进消散的作用。
胡萝卜粥胡萝卜100克、粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每日早晚食用。
此粥若经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。
枸杞蛋枸杞子20克,与2个鸡蛋调匀,蒸熟,服用。
此方对老人头昏眼花、多泪者有效。
女贞子粥女贞子、枸杞子各30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每日早晚食用。
此粥适用于肝肾阴虚所致的眼花。
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