发表自话题:吃什么养肝补肾
熬夜伤肝 这6种食物养肝有奇效
根据中医理论认为,每天晚上11点至凌晨三点是肝胆经气血旺盛的时候,也是我们养肝排毒的好时间。但是肝脏需要在人体睡眠的时候排毒,熬夜阻断了肝脏对毒素的排泄,导致新鲜的气血无法形成。长此以往会对加剧受损肝细胞的恶化,对身体造成严重损伤。
久而久之,不仅会皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大,而且肝脏解毒功能也会因此受损,使得体内毒素在血液中含量大大增加。此外,常熬夜的人体内也会分泌高于常人的肾上腺素等激素,这会在无形中增加肝、肾脏的负担。影响肝、肾脏的正常运转从而诱发一系列身体疾病。
熬夜伤肝吃什么好
菊花枸杞粥
材料:菊花10克,鲜枸杞子200克,粳米100克,猪肉末50克,豆豉汁,精盐,味精,麻油各适量。
做法:将枸杞子洗净备用。把粳米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。
功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
乌龟黑豆汤
材料:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。
做法:将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:先把黑米入锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
大枣
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
桑葚
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
乌梅
乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。
总结:经常熬夜会影响肝脏的排毒功能,经常性的熬夜更会加重身体负担,引起皮肤干燥上火等。日常生活中我们可以吃菊花枸杞粥、黑米桂圆粥进行食补,猕猴桃、桑葚、大枣对于养肝都有奇效。当然在养肝行为中,身体锻炼是必不可少的,太极拳、八锦、易筋经都有助于肝脏休息。
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