补气血吃什么菜最好 5种补血最佳的食物

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  对于女性来说，气血不足对身体有很大的危害，因此要及时补气血。因此有人问补气血吃什么菜最好呢?下面小编分享了5种补血最佳的食物 ，希望能帮助到你。

  5种补血最佳的食物

  1、莲藕

  莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。

  2、发菜

  发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

  3、菠菜

  这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

  4、金针菜

  金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

  5、萝卜

  萝卜有顺气健胃，清热消痰的功效，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。因为胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

  女人补血气的食谱

  1、乌鸡补血汤

  原料：乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、骨皮各适量。

  做法：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。

  功效：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

  2、当归红枣煲排骨

  原料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱、姜片各适量。

  做法：排骨用水洗净，放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

  功效：枸杞可补肾，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

  3、双红南瓜汤

  原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

  做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效：这款双红南瓜汤是非常不错的补气血食物。首先，不管是红糖还是红枣，都是女性补气血时经常会使用的食物，而且也确实能够帮助我们暖胃补血。其次南瓜中含有丰富的维生素，对于女性补充气血也非常有益。常吃这款食谱，不仅能补充气血，还能改善肌肤状况。

  6款补血粥

  1、红枣粥

  将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

  2、阿胶粥

  糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。

  3、菠菜粥

  取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

  4、猪肝粥

  取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

  5、鸡汤粥

  取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

  6、花生牛筋粥

  取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

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