肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。
熬夜、应酬，是很多人经常会面对的事情，这些都是很伤肝脏的，酒精会压迫肝脏，影响肝脏的排毒能力。
蒲公英最显著的功效就是利尿排毒，可以帮助肝脏清除毒素，有利于修复受伤的肝细胞，预防肝硬化。
农家野葛粉的提取物黄铜又称“护肝宝”，经常吃一吃野葛粉，能够修复肝细胞的氧化，清热解毒，给肝脏洗洗澡。
经常过多饮酒会对肝脏造成伤害，肝脏的解毒作用下降。向天果有显著的解酒护肝功效，能够防止酒精肝引起的肝硬化。
脂肪肝也会导致肝硬化，普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶发酵过程生成了新物质，能够分解脂肪，预防脂肪肝，防止脂肪在肝脏堆积。
黑芝麻是肝脏最喜欢的食物，它能提高肝脏抗氧化能力，预防肝病向肝硬化。把黑芝麻核桃黑豆粉当做代餐粉吃，肝脏一天比一天好。
黑蒜中含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏排毒，进而起到保护肝脏、预防肝硬化的作用。
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