肝病病人有哪些饮食注意要点

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  肝脏疾病在我们的生活当中很是常见，年轻人患肝病的几率也越来越高。肝病病人有什么饮食注意要点呢?接下来学习啦小编和你一起了解肝病病人的相关饮食注意要点吧。

  肝病病人的饮食注意要点

  1.餐前吃西红柿

  容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

  2.胡萝卜汁、酒同饮

  可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

  3.香菇过度浸泡

  香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

  4.炒豆芽菜欠火

  豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

  5.炒苦瓜不焯

  苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。

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