3种食物是“天然补血剂”，贫血的人别错过

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说起贫血大家都不陌生，它是一种常见疾病，是很多人都有的毛病。早产婴儿、孩童、青少年、妇女、孕妇或哺乳中女性更是缺铁性贫血的高发人群。如果贫血情形不严重，一般不太有症状，但贫血到一定程度，患者就会出现面色苍白、疲倦乏力、心悸气短、头晕目眩等症状，严重影响生活和健康。

一般而言，临床上常见的贫血大多是因为缺乏铁元素或红细胞过度破坏所致。那么，贫血吃什么补血快呢？饮食调理贫血要注意什么？这3种食物是“天然补血剂”，贫血的人别错过

1、动物肝脏

无论是猪肝还是鸭肝、鸡肝，抑或是其他动物肝脏，都含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素。不管采用哪种烹饪方式食用，补血效果都非常棒。但由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素和重金属，并且胆固醇含量也极高，因此不能多吃。

2、动物血及其制品

猪血、鸭血等动物血及其制品中的蛋白质成分很多，而且铁元素的比例也很高，适量食用可以补充身体急需的一些营养，是理想的补血佳品。

3、红肉生肉状态下，红颜色越深浓的红肉，血红素铁含量就越高，如牛肉、猪肉、羊肉等，并且这些铁元素吸收利用率高达20%，对补血有很大帮助。但值得注意的是，红肉脂肪含量较高，饱和脂肪酸的含量明显高于白肉及植物油脂，食用过多会导致胆固醇、饱和脂肪酸等摄入量升高，容易引起多种慢性疾病。因此建议红肉单日摄入量别超过75g。

血红蛋白的提升需要两个月以上的周期，食补只能作为调理，达不到改善贫血的效果，在提升血红蛋白上作用甚微。因此，铁剂的补充显得尤为重要，临床上通常以口服铁之 缘片来提升血红蛋白，一方面可以补铁生血，另一方面增加血红蛋白所需的蛋白质，有效的缩短血红蛋红的提升周期，一般补充一个月后贫血头晕有改善，两个月左右血红蛋白提升到正常水平。

除此之外，贫血患者的饮食还有一定禁忌，如不能吃太多粗粮、少吃肥甘厚味食物、不要喝咖啡或浓茶；少吃辛辣、生冷食物，忌过多食用糖类食物等。

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