发表自话题:清热解毒下火的食物
基本上每一个季节都容易上火,特别是对于上火体质的人群来说,在每一个季节都应该多吃有助于下火排毒的食物。因为从中学的角度看来身体中的火气堆积过多也有可能和肝脏的毒素堆积过多有必然联系。通过食疗这一方式进行下火排毒是最好的方法,因此在下火排毒的时候,哪些食物发挥的效果最明显?
3、下火的汤有哪些
3.1、雪耳猪骨汤
材料:排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙。
做法:将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。老姜去皮切片备用。将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
3.2、萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
下火的粥有哪些
1、百合莲子粥
食材准备:莲子200克,百合200克,红豆200克,糯米些许,冰糖200克,水1000毫升。
操作步骤:先将莲子,百合,红豆还有糯米都清洗干净。莲子去除绿芯,百合去蒂,红豆要用冷水浸泡五个小时。将红豆先放入到电锅中熬煮两个小时备用。圆糯米用冷水浸泡两个小时后将水沥干。将水添加到锅中,然后加入十二杯的清水,煮沸腾之后转成小火,然后将莲子,百合红豆和糯米都加入到锅中。四十分钟之后加入冰糖调味。
2、黄花菜木耳排骨粥
食材准备:大米2两,小排骨4两,干黄花菜15克,木耳10克,香菜50克,食用盐适量,鸡精适量,香油适量,胡椒粉适量。
操作步骤:首先要把黄花菜还有木耳都泡发。然后将1中的食材全部清洗干净,黄花菜切成段。大米淘洗干净,排骨也洗干净剁成小块。烧开沸水加入排骨,滤去血水。然后捞出控水。香菜洗干净,切成碎末。锅内加入清水和米还有排骨块,大火烧开。放入事先准备好的黄花菜和木耳。改成小火熬制一个小时。
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