发表自话题:清肝明目的蔬菜有哪些
这种菜比枸杞有营养,清肝明目,还可以提神醒脑
这种菜天越冷越要多吃,比枸杞有营养,清肝明目,还可以提神醒脑。
食材:
雪里蕻1把、干辣椒适量、蒜粒适量、盐半勺、生抽1勺。
做法:
1、雪里蕻1把。
2、先将雪里蕻去掉根部洗净控水。
3、切成小段,干辣椒,蒜粒切碎。
4、锅中烧热水,等水开始冒小泡时放入雪里蕻焯水捞出了。
5、烧油先干辣椒碎,蒜碎翻炒出香味。
6、倒进雪里蕻翻炒均匀。
7、放点盐,生抽炒匀即可。
8、鲜香美味的清炒雪里蕻就做好了,用水焯过的雪里蕻不但没有苦苦的味道,又经过凉水的浸泡,吃起来脆脆的,很是爽口。
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