发表自话题:肝不好饮食禁忌
肝不好的人吃多了这五类食物,损害很大
肝脏是人体的中药器官,一旦出现肝脏损害,我们的生活质量就会严重下降,长期不管,可能引发肝脏疾病,所以对于肝脏,还是要小心呵护,特别是饮食方面。
肝不好的症状
症状1,全身倦怠感日趋严重。
症状2,食欲不振,有恶心感觉。
症状3,持续性微热,或发恶寒。
症状4,注意力不容易集中。
症状5,酒量突然减少。
症状6,脸色晦暗失去光泽。
症状7,皮肤呈黄疸色、或觉搔痒。
症状8,尿液变为啤酒色。
症状9,肝掌、蜘蛛痣。
症状10,头昏。
症状11,全身发黄,特别是巩膜发黄。
肝脏不好这五大食物最好不要吃
禁忌食物1/糖或糖浆:
糖、蜂蜜、甘蔗汁、浓缩果汁、各式各样的糖浆,过食都容易造成血糖和胰岛素快速飙升,对肝脏产生直接性的压力。其中果糖(fructose)更算是众甜味剂中,对肝脏健康威胁最大的一项。
禁忌食物2/过量饮酒:
偶尔小酌1杯红酒无伤大雅,但是饮用过量的酒精,就会对肝脏造成负担。原则上,成年女性每天喝超过1杯酒就叫做过量饮酒,男性则为2杯。(1杯酒的定义通常为:啤酒355毫升、红酒148毫升、蒸馏酒44毫升。)
禁忌食物3/反式脂肪:
以营养层面来说,经常出现在烘焙包装食品中的反式脂肪,饮食中摄取过多反式脂肪,易导致肝纤维化的发生。
禁忌食物4/高钠重咸:
对肝脏已经出现损伤的人来说,日常饮食摄取过多的钠,更会加重肝脏负担。而大部分加工食品的钠含量都不低,例如,罐头浓汤、沙拉酱,以及洋芋片等咸饼干,都是高钠食物的一员。所以,建议想要减少钠盐摄取,应谨守多吃全食物、少吃加工食品的饮食原则。
禁忌食物5/精致谷类:
基本上任何谷物被精制后,它们本来拥有的营养素,都会随着纤维素一并消失,只剩下大量的淀粉。此时,再摄入这些精制谷物,就像是直接吃糖一样,容易造成人体血糖和胰岛素的浓度出现大幅波动,对肝脏产生直接性的压力。因此,精致淀粉、谷类建议适量摄取为妙。
养肝的食物
——小米等谷类食物是护肝首选,它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素,护肝的同时还能够保护胃黏膜;
——青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃;
——海带的钙含量是牛奶的10倍,含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝有益;
——肝是人体主要的解毒器官,蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用;
——牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素,是养肝的天然美食。