一坛有灵魂的佛跳墙居然隐藏于漳州；顶级食材世界四大名菌只售平民价

发表自话题：供佛的四种食物

原标题：一坛有灵魂的佛跳墙居然隐藏于漳州；顶级食材世界四大名菌只售平民价

在很多人眼中传统的佛跳墙价格昂贵

而漳州这家酒楼

偏偏把昂贵的佛跳墙做出了亲民的价格

该有的名贵食材一样不少

加以创新，务实让你吃出佛跳墙的新高度！

感觉喝完这一盅，来年都会旺旺旺！

【 喜盈门菌临天下佛跳墙 】

★ 汤底纯正：精选36种食材，文火慢炖8-10小时，汤底浓稠且鲜味十足！

★ 用料考究：严选优质松露、松茸、羊肚菌等十二真菌，营养价值高！

★ 送礼佳品：精美的包装，大气上档次，原汁原味，加热即食！

菌临天下佛跳墙起源

菌临天下佛跳墙是由福建烹饪大师、国家二级公共营养师、喜盈门餐饮创始肖大厨所创。

秉承佛跳墙百年历史工艺，以现代健康饮食观念为目标，创新融入松露、松茸、羊肚菌等十二真菌，集36种食材，10道加工工艺，8小时慢炖，烹制出一坛人间珍馐美馔。

传统佛跳墙

传统佛跳墙选用干海参、鱼翅、干鲍鱼、鱼唇等干货水发配以鸽蛋、猪肚、目鱼、鸭胗，虽然营养丰富但也存在嘌呤高、胆固醇高的缺点。

统佛跳传统跳

菌王佛跳墙

墙

菌临天下、佛跳墙选用的却是云南顶级松茸、松露、羊肚菌等十二真菌，野生菌富含蛋白质、微量元素及十几种人类必须的氨基酸，对身体有不同的保健养生功效。

食 材 工 艺

制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的成败取决于汤底的熬制，精挑番鸭、老母鸡、土猪蹄、鸡爪、猪皮、干贝等十余款食材，以传统工艺慢火清炖6小时，炼制出一锅骨香扑鼻、香浓润滑的金汤。

在寒冬里，喝上一碗菌临天下佛跳墙，滋阴补气，经常加班的小伙伴，来上一盅，抵抗疲劳不在话下！

食材详解

松茸纯野生有着“菌中之王”“神菌”的美称，口感犹如鲍鱼弹牙爽口，出口标准的松茸每公斤平均2000元以上。

黑松露 和鹅肝、鱼子酱并称世界顶级3大美食，名贵松露身价几十万甚至高过黄金价格，其诱人的香气主导了整坛佛跳墙的灵魂。

羊肚菌 世界四大名菌，有着“素中之荤”“赛虫草”的美誉，一公斤品质上好的羊肚菌价格也需3000元，型似羊肚口感如肚尖脆爽。

竹荪 草八珍之一，有着“菌中皇后”美称，满汉全席，一品龙井竹荪说明了其珍贵，鲜竹荪富含胶质，口感犹如鱼翅。

除了以上四大名菌，菌临天下佛跳墙还精选了软糯如鱼唇的白灵菇，胶弹如海参的杏鲍菇，香气扑鼻的姬松茸，营养丰富的虎奶菌、鹿茸菌、孢子头、牛肝菌等十几种的菌菇野生菌。

菌临天下 佛跳墙以其顶级的食材、丰富的营养、考究的工艺，口味的鲜美，结合现在菜品工艺，将烹制好的汤品放在罐体中，通过高温塑封、瞬凝急冻、冷链配送，一件代发让宫廷国宴高端产品进入寻常百姓家，而且解冻加热即食，方便速食。孝敬父母，关爱家人，馈赠好友、聚会分享的佳品。

两种汤底选择

顶汤版

以番鸭、老母鸡、土猪蹄、鸡爪、猪皮、

干贝等十余款食材熬制出金汤汤底，

汤浓香滑，胶原满满

全素版

以萝卜、豆芽、西芹等十余种素菜

熬制出的素汤底，汤清菌香，吃斋首选

佳节有礼

菌临天下 佛跳墙

待客之道

佳节亲友齐欢聚

海珍美食国宴范儿

拜访亲友

连菜魁首佛跳墙

菌临天下 让东家更有面儿

食用方法：适量加50ml水蒸15-20分钟或微波炉加热即可。

更多的海鲜礼盒自由组合。。。。

提货地点（喜盈门生鲜超市）

春节外卖

二师兄抓鸡 168/10人

材料：土鸡3斤、土猪蹄2斤、香菇、鸽蛋、板栗

发财猪手大盘菜 288/10人

材料：土猪蹄2斤、海参、元贝、沙鱼皮、

发菜、香菇、鸽蛋、板栗

春节期间集齐百余种海鲜平价销售

可以在店里加工做菜

还能带回家自行烹饪

在店堂食只收15元加工费

菌临天下佛跳墙福利

福利：原365会员价只要￥268、

订购电话：0596-2957778、15880536021（微信也可订购）

地址：新华北路52号喜盈门酒楼（胜利公园东面） 返回搜狐，查看更多

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