发表自话题:四季养生食疗原则
立夏意味着它将告别春天,这是夏天的开始。人们过去把初夏作为一个重要的节气,此时气温明显上升,夏季来临,雷雨增多,农作物进入旺季。立夏的养生保健原则有哪些你知道吗?一起来看看2021年立夏的养生保健原则,欢迎查阅!
立夏养生保健的原则
一、清热消暑
妙方:消暑菠萝酒
配方:中兴菠萝1个,赤砂糖300克,米酒2000毫升。
制作方法:选取七八成熟,略带香甜味,按之稍软的菠萝1只,切除果柄及头部,将菠萝连皮纵切为4块,每块再切成厚片,放入3000毫升容量的广口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加摇动1次,经1个月左右即可饮用。菠萝取出,去皮后可以食用。
功效与主治:清热解渴,消暑提神,化食止泻。适用于热病烦渴,伤暑,积食,泄泻等,亦可以提神,解除疲劳。
服法:每日2次,每次10~15毫升。
说明:菠萝又名凤梨、波萝蜜,味甘酸,性温。《本草纲目》载:“菠萝蜜瓤味甘香,微酸,平,无毒。主止渴解烦,醒酒,益气,令人悦泽。核中仁味同,主补中益气,令人不饥,轻健。”菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C,酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶,具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒,称为菠萝病。所以,对菠萝过敏者不可服用本酒。
二、冬病夏治
夏天人体和外界阳气盛,可用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。
另外,立夏后日照时间延长,天亮得早,黑得晚。因此,人们的起居作息应随之做一些相应调整,在遵循晚睡早起的原则时,中午最好增加午睡,让大脑和全身各系统及时得到休息,以消除疲劳,保持充沛的精力。
夏季如何保证睡眠?
良好的个人习惯
1.良好的作息习惯,保持稳定的生物钟,有助于你的入眠和睡眠深度!
2.适当而定时的'运动。
运动可通过缓解白天所累积的紧张并使得身心放松而增进睡眠。常参加体育锻炼者比不常锻炼者睡得更好更深,但你不必刻意追求过度疲劳。每周至少三天,每次20~30分钟的散步、工作、游泳或骑车应是你的目标――有益于心血管的最低限度。
但是运动的时间不可太晚。理想的运动时间是下午晚些时候或傍晚早些时候,此时体育锻炼可帮助你从白天的压力调整到晚上的愉快。
3.良好的饮食习惯
在睡前不过量饮食、不节食、不过量喝酒,平时注意在抽烟方面的节制
4.注意放松自己、保持轻松心态、积极乐观的态度!
5.切勿在没有医生建议的情况下,使用辅助安眠的药品!
良好的寝具
1.性能良好的床,床单被套等用品的及时更换、清洗、晾晒等维护;
2.选择辅助性健康床品――健康类功能床品
三、要健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们常感觉胃口不好,易腹泻,出现舌苔白腻等湿邪较重的症状,所以应常服用健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。
健脾除湿养生汤:鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨,气味醇和清润,具有健脾祛湿之功效,为春暖多雨时滋补佳品,男女老少皆宜。
材料:鲜土茯苓400克,眉豆80克,猪脊骨500克,生姜3片。
土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓,为百合科植物光叶菝葜的块状根茎,性平,味甘、淡,归肝、胃经,具有解热毒、利水湿的功效,可用于皮肤湿毒、下焦湿热,主治各种皮肤病及泄泻、肾病。现代药理发现,土茯苓可防治多种癌症,主要对食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药,而鲜品多用于食疗汤品,有鲜美清润之气味。眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆,眉豆是粤人所习称,广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用。猪脊骨有补髓增益之用,合而为汤,更具有健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。
做法:鲜土茯苓刮去外皮、洗净,切块状;眉豆稍浸泡,洗净;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升,武火煲沸后,改为文火煲2.5小时,调入适量的食盐即可。此量可供3~4人用,眉豆、猪脊骨可捞出,加酱油等调料,佐餐食用。
四、补养肺肾
按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、麦冬以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。
立夏的养生保健
夏日至,立夏后的养生保健
切记焦躁发怒,保持心情舒畅
立夏后,人易烦躁不安,好发脾气。这是因为过高的气温容易使人心理紧张,从而导致心火过旺。尤其是老年人,初夏之时,气血易滞,血脉易阻,由发火生气引起的心肌缺血、心律失常、血压升高等情况并不少见。所以,立夏后一定要做好精神养生,保持平和的心态,切忌狂喜、大怒,要多做一些安静的事情,如绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等,以调节紧张情绪、保持心情舒畅。
注意营养的补充,控制室内干湿度
夏季天气炎热,人体出汗量增加,体内水分减少,从而导致脾胃消化功能变差,造成营养失衡。因此立夏后,需要有意识地多补充一些营养物质,如牛奶、豆制品、鸡肉、猪瘦肉等。同时,饮食尽量以清淡为主,油腻麻辣的食物更容易导致“上火”。
生活在相对湿度为45%-65%的环境中,人体感觉最舒适,也最健康,但多风少雨的立夏天往往较干燥,室内湿度达不到这个水平。如果每天早上起床后感觉嗓子和鼻子发干,就说明该给室内空气加湿了。
夏日烦躁跟“心”有关
头痛、失眠、烦躁、坐立不安…相对于其他季节,人体在夏季更容易感到不适,专家认为,这跟心脏的承受度有关。在人体的脏腑之中,心脏对应“夏”,也就是说夏季心阳最旺,一定要顺应天气的变化,重点关注心脏保养。特别是老年人,更容易出现心肌缺血、心律失常等症状。所以,“立夏”之季一定要做好自我调节。
多进稀食有利补养
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时,建议加些碎荷叶或者绿豆,荷叶粥味道微苦,既能醒脾开胃,增加食欲,又有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的功效;而绿豆粥味道清香,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等功效。
才从冰箱内取出的食品别急着吃
天气转热,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等,其实,这样做对身体并不好。如果肠胃功能较弱,比如慢性胃炎患者、消化不良者以及老人、儿童,在吃冷食后半小时左右最易发生剧烈腹痛,严重者还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷颤等症状。所以,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,最好放一会儿,等食物恢复常温后再吃,且一次不要吃得太多。
立夏节气养生保健须知
1、清饮食
立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱。相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,而此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。饮食应以低脂、易消化的食物为主,多吃蔬菜、粗粮以及鱼、鸡肉、豆类、小米、山楂、杨梅、香瓜等。少食动物内脏、肥肉、含盐量偏高的食物。白天宜食葱姜少许,以养阳气。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”吃葱姜有助于人体阳气生发,符合中医“春夏养阳”的观点。晚饭宜食粥并可少量饮酒。立夏后人体阳气渐趋于外,新陈代谢旺盛,汗出较多,气随津散,人体阳气和津液易损,夜晚食粥,既可生津止渴,又可养护脾胃。另外,晚饭还可少饮龟龄集酒、葡萄酒等,可畅通气血,助睡眠。
2、慢运动
立夏以后气温渐升,易出汗,汗为心之液,若此时再剧烈运动,容易造成机体缺水,故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液。、
3、慎起居
《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。”立夏以后气候变化比较显著,应晚睡早起,以顺应阴阳变化。同时,立夏后人们应养成午睡的习惯。有研究表明,午睡可以预防心脏病、冠心病、心肌梗死等多种心脏类疾病的发生。
4、调情志
立夏时节天气渐热,“暑易伤心”,高温天气易使人“心躁”。因此,应戒怒戒躁,保持神清气和、心情舒畅,通泄自如,以免伤心、伤身、伤神。平时可做鱼腥草拌莴笋、桂圆粥等清心药膳。
立夏气温逐渐升高,大家要注意少做剧烈运动,养成午睡习惯、清淡饮食,保持心情舒畅,养好心。
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