发表自话题:养生的含义
养生原来指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓养,即保养、调养、补养之意;所谓生,就是生命、生存、生长之意。总之,养生就是保养生命,使之绵长的意思
什么是养生与保健? 中华民族有着悠远流长的养生历史,早在二千多年以前就重视养生之道,经过后世医学家、养生学家的不断总结、补充和发展,形成了不同的养生学派。传统养生学的特点是,与中国古代哲学、传统医药学密切相关,具有完整系统的理论体系,拥有丰富的养生方法。如传统的气功,古老的太极拳、华佗的五禽戏都是用来修身养性的,《黄帝内经》在国学经典中是唯一以圣王命名的书,这就意味着生命之学、养生之道在我国古代文化中被认为 是帝王之业,是大功德和大慈悲。 可见,养生是中华民族的瑰宝,是中华民族传统文化的一个有机组成部分,是我们的先民在长期生活实践中认真总结生命经验的结果。 保健与养生是紧密相随的,简单的说,养生:保养身体;保健:保护健康。养生保健:保养护理身体的健康,使人长寿。养生保健是一种综合的维持健康的行为,养生保健追求的不仅仅是身体的健康,生命的长寿,还有身心的健康,生活质量的提高,人能活得更健康、快乐。 总之,养生保健就是根据生命的发展规律,达到保养生命,健康精神,增进智慧,延长寿命目的的科学理论方法。 二 、如何进行养生与保健 养生与保健的方法很多,养生方法的选择和中医的辩证施治一样,每个人的正确方法可能都不尽相同。选择不适合自己的方法,结果会适得其反,比如羊肉为食疗补品但阴虚体质吃了适得其反,体质差的人选择刚猛的硬气功练习身体状态一直不会改善。因此,养生保健,必须选择适合自己的方法! 同时,养生保健或者防病治病需要生活中全方面的调理,涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个方面,不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一夕就能有效,必须是长期的关注和坚持。 有效的养生保健方法,主要包括合理膳食、适度运动、平衡心理等三个方面内容。此外还有良好的生活习惯、生活环境等等。 一)合理膳食,平衡饮食 民以食为天。我们身体的营养主要靠“食”补充,需要每天科学的进餐,这是饮食营养。研究发现,人类的膳食结构应以植物性食物为主,荤素搭配,且各种营养素的搭配也应均衡,应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维,少摄取动物性蛋白和脂肪,同时还应少摄取糖类和盐分。中国是一个非常重视饮食文化的国家,几千年的农耕文明使我们有140种菜可以选择吃,所以中华民族形成了以谷物豆类为主(五谷就是粮食,指大豆、小豆、小米、米、面),进食足量蔬菜,以动物性食物作为补充,兼食水果的中华民族传统膳食结构。这种膳食内涵丰富,营养均衡,保健养生功效明确,也保证了膳食的平衡。合理膳食可以使人不胖不瘦,胆固醇不高不低,血粘度不稠不稀。
怎样做到大致的合理膳食呢?有专家解释十个字:“一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑”。
1、是一天一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点,但普遍缺钙,缺钙会导致三大症状: 一是骨痛。缺钙的人骨质疏松,骨质增生,腰痛,腿痛,老年抑郁症、全身痛。 二是龟背。越活越矮,越活越收缩,岁数越大个子越小。 三是骨折,一摔跤骨头就断。正常每人每天需要800毫克钙,而我们一般人的伙食里仅有500毫克钙,缺少300毫克钙,一袋牛奶的量正好补充足了。
2、是250克到350克碳水化合物。六两至八两的主食,这六两到八两不是固定的。比如,有些年轻人、重体力活者,就要多吃一点,而体力消耗很轻,不用说一斤半,二两就够了。
3、是三分高蛋白。人不能光吃素,或光吃荤。蛋白不能太多也不能太少,三分到四分正好。比如一分就是一两瘦肉;或者二两豆腐;或者二两鱼、虾;或者二两鸡和鸭;或者半量黄豆。蛋白过多,消化不良,造成肠道毒素太多,也影响肾脏;蛋白质太少也不行,会出现营养不良,导致很多疾病。什么蛋白质最好呢?鱼类蛋白质最好,吃鱼越多,动脉越软,冠心病、脑中风越少。 植物蛋白大豆(黄豆)也很好。“可一日无肉,不可一日无豆”,大豆中起码有治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌等5种抗癌物质,大豆含有大豆异黄酮,作为植物雌激素,可预防治疗乳腺癌。对女性特别适合,对于补充生理性的雌性激素,植物雌激素是非常安全的,不像动物雌激素那样会诱发癌症,建议女性要常喝豆浆。
4、是有精有细不甜不咸三四五顿七八分饱。粗细粮搭配,一周一、两次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯这些东西。三四五顿是指每天吃的餐数。七八分饱最重要。俗话说:“一顿少一口,活到九十九”, “要想身体安,三分饥和寒。
5、是500克蔬菜和水果。500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果,新鲜蔬菜和水果含丰富维生素经常吃预防癌症最好。
。什么是弱碱?蔬菜、水果。
a 、“红”是一天一个西红柿。可以减少前列腺癌45%。吃熟的最好,因为番茄、红薯是脂溶性的。如果这个人情绪低落,那么吃点红辣椒可以改善,红辣椒是改善情绪减轻焦虑的好东西。
b、“黄”是什么意思呢?中国人的膳食结构一般都缺钙和维生素a,其表现为:小孩感冒发烧,扁桃腺炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人眼花,视力模糊。补充维生素a可以使儿童增强抵抗力,对视网膜好,老人眼睛不花。含卫生素a最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等,也就是红黄色的蔬菜。
c、“绿”是什么意思呢?饮料里茶最好,茶中绿茶最好。绿茶里有茶酡酚,而茶酡酚是抗癌的。同时绿茶中含有一种抗氧自由基的物质,能延缓衰老,延年益寿,因此,越喝绿茶越年轻。喝茶能到能减少肿瘤、动脉硬化。
d、“白”是指燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥特别好。
e、“黑”是指黑木耳。黑木耳可以降低血液粘稠度,黑木耳吃后能使血液变稀,不容易得脑血栓和冠心病。一天5克至10克,每次吃一点,做汤做菜都可以。
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