三九时节,是一年中最为寒冷的时期,也是养生进补的好时机。在这个寒冷的季节里,人体的新陈代谢减缓,能量消耗增加,抵抗力相对较弱。那么关于三九是几月几日呢?三九的滋补药膳都有些什么呢?今天我们就一起来看看吧!
“三九”的具体日期因年份而异,但通常都落在农历的冬月至腊月之间,通常指的是冬至后的第三个九天,即冬至后的第19天到第27天。2025年的三九天是从1月8日开始,到1月16日结束。1月8日这一天标志着最冷时段的开始。在接下来的九天里,气温将逐渐降至全年最低点,人们需要特别注意防寒保暖和滋补养生。
1、经典羊肉药膳
当归、杜仲、肉苁蓉、羊肉、白萝卜、生姜。当归具有补血活血的作用,杜仲可补肝肾、强筋骨,肉苁蓉能补肾阳、益精血,与羊肉搭配,具有补肝肾、强筋骨、益气血的功效。
2、党参炖鸡
南沙参、党参、山药、大枣、土鸡。清补肺脾,益气养血。党参和南沙参具有补气养阴的功效,山药和大枣则能健脾益胃。土鸡富含优质蛋白质和多种矿物质,能够增强体力,提高抗病能力。与党参等药材搭配,既能滋补身体,又不会过于油腻。
3、黄芪当归炖排骨
当归、黄芪、党参、鸡血藤、排骨。能够调补气血,增强免疫力。黄芪和党参具有补气固表的功效,当归和鸡血藤则能活血补血。排骨富含钙质和优质蛋白质,有助于强筋健骨。与药材搭配,能够增强免疫力,改善血液循环。
4、四仙补肾药膳
益智仁、芡实、白果、枸杞子、土鸡、排骨。益智仁具有暖肾固精缩尿的作用,芡实益肾固精、补脾止泻,白果可敛肺气、定喘嗽,枸杞子滋补肝肾、益精明目,共同起到调补肝肾的功效。
5、栗子乌鸡汤
用栗子、乌鸡炖汤,具有补肾益精,健脾养胃的功效。将乌鸡切块,与栗子一起放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火煲1-2小时,加盐调味即可。
2025年的三九天是从1月8日开始,到1月16日结束。在这段时间里,通过合理的饮食和药膳,可以有效增强体质,预防疾病。上述药膳如经典羊肉药膳、党参炖鸡、黄芪当归炖排骨、四仙补肾药膳和栗子乌鸡汤等,都是三九天滋补的好选择。
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