番石榴和石榴有什么区别

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石榴属于石榴科，而番石榴则属于桃金娘科番石榴属植物，番石榴和石榴是两种不同的水果，它们之间存在明显的区别。接下来我们就一起去了解一下。

外形与颜色

1、番石榴

外形通常为梨形或扁球形，表皮颜色为青绿或黄绿色，且比较粗糙。果实成熟后，颜色可能变为淡红或深红色。

2、石榴

外形为圆形或椭圆形，表皮颜色为粉红色或淡黄色，外表皮比较光滑。在果实成熟时，表皮会裂开，露出如同宝石般的籽粒。

吃法与口感

1、番石榴

肉质比较粗硬，可以直接食用。里面有一些小籽，可以吐掉，也可以直接食用。口感清脆，味道酸甜可口，但带有一股涩味。

2、石榴

需要剥开表皮，露出里面一粒一粒的小果子。然后咬一下，把汁液吸出，再将籽吐出。口感比较软糯，果肉多汁，味道香甜可口。

营养成分与药用价值

　　1、番石榴

维生素C含量非常高，还含有多种维生素和矿物质元素，以及多种脂溶性维生素。具有一定的药用价值，可以用于治疗泄泻、痢疾和小儿消化不良等病症。

2、石榴

维生素C含量比番石榴要低一些，但含有丰富的矿物质元素，特别是钙、铁、磷等元素含量很高。此外，石榴还含有丰富的膳食纤维和多酚类物质，具有抗氧化、抗炎等作用。石榴的药用价值也很高，具有清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢等功效。在中医上，石榴也被用来治疗口臭、蛔虫病等疾病。

番石榴和石榴在外形、吃法与口感、原产地与分布以及营养成分与药用价值等方面都存在明显的区别。因此，在食用时需要注意区分这两种水果，并根据自己的口味和营养需求进行选择。

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