今日小满 ‖ 养生好时节，小满健康小知识分享_黄瓜

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满山绿，悠悠夏长

万物繁盛为小满

《月令七十二候集解》提到: “四月中，小满者，物致于此小得盈满。”此时，穗穗麦芒变得丰腴，各色鲜花和青绿都跳跃起来，万物繁茂、生机勃勃。

人体此时也进入新陈代谢最旺盛的时期，应保证水分充足，维持良好代谢。

小满至，看麦梢黄

小满节气是根据农耕社会特点形成，在民间，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况，叫做“看麦梢黄”。

这时候用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食。

祈蚕节

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

食苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。

如何吃苦

苦菜水饺▶▶▶

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、解毒、对鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；杀菌消炎，对黄疸型肝炎、咽喉炎、感冒发热及慢性支气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效；还能防治糖尿病、直肠癌等。

用料▶▶▶

吃黄瓜

俗语说“小满见三鲜”，三鲜指“黄瓜、蒜薹、樱桃”。初夏时节吃上一口爽脆的黄瓜，整个人都变得水灵。

根据《中国食物成分表》，黄瓜水分含量达95.8%，堪称食物界的“天然饮料”。

中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很适合消暑。现代医学证实，黄瓜含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质，能够辅助降血糖、降血脂。

小满的养生重点

1. 多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

2. 饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

3. 饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

趁此大好初夏、小满时节，偷得人生半日闲。让日子在夏天的红情绿意中不骄不躁地淡然前行，方不悔走这一遭快意人生。

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