补气补血土鸡汤（超适合大姨妈前后喝）

发表自话题：补气补血喝什么汤最好

我是气血不足，手脚经常冰凉，除了每天吃三片自制的姜片外（这个下次再做的时候分享），偶尔会泡脚，但还是会气血不足导致虚，后来和一个班上的学员聊天，她是个妈妈，她以前也和我一样，她朋友是大夫，推荐的土鸡汤做饭，我后来就试了下，现在坚持每个月大姨妈后煲一次汤（因为里面会放药材，所以不合适经常喝，推荐每个月一次哦~）。

分享开始：

1️⃣备菜：

①土鸡一只，去掉大腿和翅膀那里脂肪多的皮，可以切成小块，或者一整只，我这次切了小块。

②大葱葱白几段+姜片少许+八角

③当归4、5片（买的整块，买的时候叫店里帮忙切成了小片，不宜放多哦~）

④桂圆泡好，一把，煮出来甜甜的，所以我会多放些。

⑤黑豆一把，提前泡一晚。

⑥大枣6颗+枸杞（提前泡几分钟可以洗的更干净）

料酒、盐

2️⃣开始

①准备一个锅，放些水，鸡肉洗好后冷水下锅，放姜片和葱还有八角入锅，再放少许料酒去腥，可以多煮一会儿，把鸡皮的油煮出来哦。

②把煮好的鸡肉捞出，用冷水冲洗，把表皮的油洗掉，这样煮出来的汤油少，汤汁清澈。

③准备砂锅并放入适量冷水，把 洗好的鸡肉放入锅中，再放入提前准备好的配料：葱白、姜片、八角、当归、桂圆、黑豆和大枣，大火烧开转小火慢炖3个小时。

④煮好后放入枸杞，也可以现打颗鸡蛋进去哦，就可以关火开吃啦。

两个人的话可以吃两天，根本不需要吃主食的，鸡汤可以煮面进去，超好吃的，希望宝贝们喜欢哦~~~

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