【以食养肝】肝病患者应该这样吃水果

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日常生活中，有些食物会让肝脏受累，而有些食物却是肝病克星，现在为大家介绍五种对肝病患者有好处的水果。

香蕉

香蕉富含维生素A、B1、维生素C、维生素E、钾元素等营养物质。其中，维生素B1和维生素E，可以提高肝脏解除毒水平。肝硬化患者在手术后，适量吃点香蕉有好处，既可以润肠通便，还能预防肠道出血，促进肝细胞修复再生。

青苹果

青苹果具有解除毒、强健骨骼作用，适合年轻的肝病患者食用。预防肝病常见的牙龈出血表现，青苹果正好对症，有护肝、开胃、止泻、润肺、生津、通便的好处。

桔子

桔子中的维生素C、维生素E对肝细胞有益，还可以起到解除毒、健脾胃作用，适合肝硬化患者的免疫增强。桔子具有去除风邪，维护肝细胞好处，肝病患者适量食用。

西瓜

西瓜不单有解暑功效，还可以利于尿降压、去黄疸、止渴。肝病患者的良药中，西瓜占据一种，有利于肝病患者排水、去湿气。因此，西瓜又被称作医治肝病的天然食疗药。

葡萄

葡萄有助于减轻肝腹水与下肢浮肿，提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶。葡萄还是多酚类食物，可以清除体内自由基，有强抗氧化作用。在抗病毒作用上，葡萄具有抗氧与病毒、病菌中的蛋白质结合，导致它们致病失效的好处。

对于脂肪肝患者，葡萄有助消化、增进食欲作用，可以适量食用。肝炎患者尤其是黄疸型肝炎需要补铁，葡萄富含铁元素，也是补铁的重要来源。

水果要新鲜

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。肝脏作为人体的排除毒器官，负责将人体的有毒物质分解转化，当毒素多到肝脏无法分解的时候，会留在肝脏中。

当肝脏内堆积的毒素过多，势必会伤害肝细胞，于是出现黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病表现，甚至诱发肝癌。

水果要清洗干净
水果上可能残留污物和农药，如果日常生活中不注意果蔬清洁，这些有毒有害的农药会悉数进入肝脏，肝脏无法完成毒物的代谢，会使毒物积聚形成肝损伤甚至出现更严重的后果。

根据病情选择水果

肝病病人如果肿胃虚寒，不能吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。

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