首页 > 美食 > 菜谱 > 正文 2021-10-11
发表自话题:秋天湿气重怎么调理
蒸好的蒿子粑粑从锅里取出来,凉透后就可以切片了。这道点心放凉了会更好吃哟,细腻柔软,淡淡的艾草香味特别好吃。
小贴士:
打蒿子泥的时候,水尽可能少加,只要能带动机器就成,水加入得越少,汁水就越浓。
糯米粉和粘米粉的比例,我大约是1:2左右,蒸出来的糕口感不会过于柔软,大米粉稍微多一点,也更利于消化吸收。但糯米粉不能完全省略,单用大米粉的话,口感太硬了不好吃。
标签组:[美食] [湿气] [大米] [舒畅] [艾草] [糯米粉] [粘米粉] [蒿子粑粑]
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