补肝可以吃什么

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肝是我们的排毒器官，肝不好，那么毒素就积累得越多，自然就会引发各种病，所以大家要不得不重视起来。那么问题就来了，补肝可以吃什么，有什么食物是可以护肝养肝的呢？接下来小编就给大家介绍一下补肝的食疗方法，希望能帮助到大家哦。

补肝可以吃什么，小编告诉你。

一、补肝食谱

（一）菊花白木耳枸杞粥

材料：构杞20g，菊花10g，白木耳10g，糯米60g，蜂蜜适量的。

做法：

1、将糯米淘洗净放进锅里，白木耳，菊花洗干净也放进锅里，加适量的水，先大火煮沸，

2、然后用小火熬至白木耳软糯，接下来放进枸杞，

3、然后用小火煮10分钟左右就可以。吃时可依据个人口味放入适量蜂蜜调味。

功效：菊花白木耳枸杞粥有补血养肝，明目去斑，润肤增白的作用，适合所有的女士。

（二）绿豆猪肝粥

材料：绿豆100g，新鲜猪肝60g，粳米100g，盐适量的。

做法：

1、先将绿豆，粳米洗干净放进锅里同煮，大火煮沸后改用小火，

2、煮到八成熟后，把切成片或者条状的猪肝放进锅里，煮到熟烂就可以，

3、加适量的盐调味。

功效：绿豆猪肝粥可以补肝养血，清热明目，美容润肤，令人容光焕发，特别适合面色蜡黄，视力减退，体质虚弱的女士。

（三）双花粥

材料：粳米80g，梅花5g(干品)，刺玫花5g(干品)

做法：

1、先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，

2、然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。

功效：双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。

二、护肝食物

1、奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。

2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。

3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

补肝可以吃什么，小编就先介绍到这里，不知道大家了解了多少呢？不过食疗方法只是辅助治疗，不能达到根治效果，所以希望大家如果有肝病要及时治疗，积极配合医生的治疗，并且每个人病情不一样，大家不知道什么食疗方法适合自己，可以咨询一下专业医生。

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