雪耳的功效与作用及食用方法

首页 > 美食 > 菜谱 > 正文 2021-05-13

发表自话题:银耳的功效与作用

银耳在煮的时候只有把它的胶质煮出来,才会让人体尽快吸收它的营养,才能让它发挥好的养生功效,但有些人在煮银耳的时候却怎么也不出胶,这时应该怎么办呢?一会我会把银耳快速出胶的窍门写出来,大家来看过以后就通明白,也能知道雪耳怎么样才能出胶。

银耳快速出胶的窍门 

1、银耳快速出胶有一定的方法和窍门,大家在主音儿以前一定要先把银耳底部的黄色部分去掉,然后再把它放到比较大点的盆中,放入适量的清水浸泡,这时一定不能放入热水,不然它的营养会大量流失,而且会影响它的口感,在煮银耳的时候也不容易出胶。

2、银耳放在清水中浸泡,大约需要三四个小时就能完全泡发,把它取出以后用清水洗净,再把它撕成小块,然后把它放到干净的砂锅中,加......

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