夏天酷热难耐,煲什么汤喝最合适?

首页 > 美食 > 菜谱 > 正文 2022-02-25

发表自话题:夏天煲什么养生汤最适合

在夏天天气炎热,无论是大人还是家里的孩子们都食欲减退,吃东西吃不下去,不如做些有营养的汤,为身体补充营养,把吃不下去的营养找补回来。

自古以来民间就流传着的“民以食为天,食以汤为先”确实这个汤在中国人心中占有重要的地位,说起充营养,调理身体,首先想到的就是汤,夏天更要给家里的宝贝们煮些汤喝,那么夏天有哪些汤适合他们喝呢?我们一起来看看。

一、

西红柿牛肉汤:酸甘、止渴、补虚

功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了。

西红柿200克,牛肉100克,盐、鸡精各适量。

【做法】

西红柿洗净用沸水烫去皮、蒂,切成小块,牛肉洗净,切片(或用提前煮好的熟牛肉)砂锅置火上,注水适量,放入西红柿、牛肉大火煮沸后转小火炖煮至肉烂熟加盐、鸡精即成。

二、大骨汤

功效:增强钙质,健脾开胃

配料:猪骨+茨实+淮山+苡米

如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

三、鱼骨汤

功效:增强钙质、清润、去湿 配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 可以加绵茵陈,非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。到了夏天需要人们更加保养自己。

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