发表自话题：夏天吃什么菜开胃又营养
对于在减脂的小伙伴来说，鸡胸肉，是一个噩梦般的存在。
白水煮...连吃一两个月，再想瘦也吃不下去了。
今天给减肥期的小主们发福利，一道鸡胸肉料理：凉拌鸡丝
鸡胸肉经常被吐槽嚼着没味，口感也不佳，但做成凉拌鸡丝却是停不下筷子。
而且夏天吃，冰一冰感觉更爽哦！
鸡胸肉250g / 姜 / 料酒10g / 黑木耳 / 胡萝卜 / 蒜瓣 / 陈醋30g / 生抽15g / 白糖5g / 油泼辣子适量
鸡胸肉冷水下锅，加入姜片+料酒，大火煮沸后转中火煮10分钟。
鸡胸肉掰开无血色即可
另煮一锅热水，水沸后翻入木耳焯1分钟后捞出待用。
胡萝卜刨丝，木耳切丝，鸡胸肉撕成肉丝。
取一个碗，将鸡肉丝+胡萝卜丝+木耳丝+蒜末+醋+生抽+白糖一起搅拌均匀。
最后撒上白芝麻+葱花装饰。
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