惊蛰 听听仲春时节养生要点

发表自话题：四季养生的要点

惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。

《月令七十二候集解》曰：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

下面听中医师讲解惊蛰如何起居饮食养生

起居情志养生

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”

这里告诉我们惊蛰节气的起居养生方法。

1、晚睡早起

惊蛰过后，气温逐渐升高，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。只有保证良好的睡眠，才能有健康和充沛精力，投入工作生活。适宜晚睡早起，但不晚于11点，不早于6点。在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡。

2、睡前泡脚

睡前泡热水脚有很好的保健作用，还能促进血液循环有助于睡眠，睡眠的质量高了才能避免“春困”，养成睡前泡脚的习惯益处多。

3、多散步

散步能消除疲劳，有助于健康。散步时可配合擦双手、捶打腰背、拍打全身等动作，有利于疏通全身的气血，生发阳气。

4、保持愉悦心情

调节心态，让自己乐观积极，柔和不急躁。用兴趣爱好来放松愉悦身心，比如养花草、画画、听音乐，舒缓心情。

饮食养生

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。扶住正气，抵御外邪侵袭。

此时节气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，是该节气重点推荐的水果。

梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人，则不宜食用生梨。

该时节宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，通常可根据各人体质选择如豆腐、慈姑、白萝卜、扁豆、包菜、洋葱、紫菜、荸荠、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗等。日常煮食各种粥类，如糯米、薏苡仁、红小豆、黑豆、大枣、花生、黄豆煮粥。

推荐常用的养生食疗

蜂蜜陈皮茶

食材：陈皮，蜂蜜。

做法：

1、将陈皮洗干净，冲入适量沸水，1分钟后倒掉。

2、再次加入沸水，焖置30分钟。

3、待水温热时加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

功效：舒肝健脾，祛肝火。

萝卜粳米粥

食材：白萝卜250克，粳米100克。

做法：

白萝卜洗净切成小块。粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。同时将萝卜块也放入锅内。将米锅置武火上烧开后，再用文火熬熟即成。

功效：凡因食肥甘厚味较多，而消化力又较弱者，即可辅食此粥。

荠菜豆腐汤

食材：荠菜，内酯豆腐，菌菇，笋，开洋等。

做法：

1、荠菜洗净，汆水后切末。

2、将内酯豆腐、笋、菌菇分别切成小丁，开洋切小粒。

3、炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、笋丁、荠菜末、菌菇、开洋、精盐、姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。

功效：本菜有补脾胃、益气血之功效，更适合身体虚损、脾虚湿气、水肿消渴患者食用。

作者：研究生协作组 张绍伟

张绍伟

中医师

医学硕士

熟练诊治泌尿外科、普外科、肛肠科各种常见病、多发病。

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