发表自话题：中医四季养生的原则

立秋已过，浔城的气温有了明显的变化。虽然白天还是热，但是早晚已经可以感到一丝丝凉意了。那么这个时候应该如何进行保养呢？在衣食住行上又应该注意哪些问题呢？

老祖先告诉我们秋季五行属金，大气以“燥”为主，对应的是人体的肺系统，肺系统包括肺、大肠、皮肤、鼻子等器官。秋季分为两个阶段，初秋与深秋，初秋与夏季相接，天气还偏热，大气为燥热；深秋与冬季相接，天气偏凉，大气为凉燥，深秋应该。我们即生活在这大气之中，身体受其影响，有时会觉得皮肤、喉咙、口唇异常干燥、干痒不舒服，与其相关的器官容易出现病变，如肺的干咳、大肠的便秘、皮肤的干燥瘙痒、鼻子的炎症等。

面对秋燥我们可以做一些起居饮食调整，防止燥邪伤身；如果身体出现明显不适，需及时到中医门诊进行调理。

如何保养

1、早睡早起防病

初秋养生，要注意调整好自己的作息时间。因为由夏转秋，阳气渐渐衰弱。早睡，能够能够顺应阴精的收藏，以养“收”气，而早起能够顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，对预防秋季的呼吸道疾病非常有帮助。

2、进补宜清补

初秋调理好自己的身体，非常有必要。而清补是做好的方法，适当吃些健脾利湿，清热的食物，能够使湿邪从小便排出，消除夏日暑气留下的后遗症。同时，也是为整个秋季以及冬季的进补奠定基础，调理脾胃的功能。

3、保持平和情绪

立秋过后，自然界阴气增，阳气减，人体内的阳气也随之收敛，所以，女人也应将自己的情绪维持在一个平和的状态，不要躁进，不要郁结于心，这样能够保持生机元气。

4、饮食以少辛增酸为主

秋季养生本身应以润燥为原则，要补肝清肺。在饮食养生上应该遵从少辛增酸的原则，多喝一些粥来进补。但是“辛辣伤肺阴”，因此应少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。

5、注意衣服的增减

初秋季节中午虽热，但早晚都凉风习习，因此要注意增加衣服，防止“凉气”的侵袭。但不要穿得太多，捂得太严，以免一穿一脱受凉感冒。

秋燥吃什么可以润燥

百合

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

芋头

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高身体的抵抗力。

鸭肉

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，秋天容易上火、燥热、咽干口渴的体质可以适量食用鸭肉，起到清补作用。

萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效。

木耳

白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳；黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善缺铁性贫血。

秋季不同时候进补原则

1、初秋：清补为上

建议适当食用一些具有健脾、清热的食物或药物，以消除夏日酷暑的“后遗症”，并调理脾胃功能，为仲、晚秋乃至冬季进补奠定基础。如润肺生津的木耳、补而不滞的山药、润肠养发的芝麻、清心润肺的百合等。

2、仲秋：和中为要

所谓“和”是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸，相互之间应协调和谐。另外，饮食应走中庸之道，如饮食时间、饥饱、寒热等要适当，饮食要定时，一日三餐不能忽早忽晚，饮食量不能忽多忽少。俗话说“饭后留一口，活到九十九”、“饭吃八成饱，病痛不找我”说的就是饮食不能过饱。

3、晚秋：益气散寒

晚秋是接近冬季的月份，可以说阵阵北风阵阵寒，因肺主气，又为娇脏，很容易受到外邪而致虚，故养生时应注意吃些益气散寒的食品。在加强营养，增加食物热量的同时，要注意少食性味寒凉的食品，并忌生冷。

小贴士：推荐几款润燥养肺食疗方

1、冬荷煲老鸭

配方：冬瓜1200克，瘦光鸭1只（重约1500克），鲜莲叶1/4片，芡实80克，干贝40克，陈皮1/4个，清水和盐各适量。

制法：陈皮泡软刮瓤、冬瓜洗净刮瓤去核仁（可连皮）切中等方块或厚片状、鲜莲叶、干贝洗净清水浸泡备用；瘦光鸭洗净斩小块与芡实、清水适量同入砂锅先煮滚20分钟，调小火捞去浮油，放入冬瓜、莲叶、干贝、陈皮等文火同煲30~40分钟，适量食盐调味即可。

2、鲜鲍石斛汤

配方：鲜鲍2个（带壳）、石斛5克、红枣6枚（去核）、猪腱肉适量（剁碎）。

制法：鲜鲍刷壳洗净，同余料放瓦盅内隔水炖约2小时。

3、双莲百合枇杷汤

配方：鲜莲藕500克、莲子30克、百合30克、枇杷叶20克、排骨适量，食盐少许。

制法：莲藕去皮洗净切成块状，排骨斩件，与余料、清水适量同入汤锅煮沸后捞去浮沫，转文火煲1小时左右，加入食盐调味即可。食用时捞去枇杷叶。

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