春季养生需要吃什么食物？

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俗话说：“春养肝、秋养肺、冬养肾、夏养心”，春天是一个养肝的季节，养好肝自然需要进补一些相对应的食材，连凯汇商小编为您推荐养肝三高食物。

高维生素的食品：新鲜瓜果蔬菜

肝属绿，根据颜色选择进补食材是比较简单的方式，但是大家需要注意的是食物有寒热温凉之分，太热或太凉都对肝脏不宜。比如，青椒、韭菜是绿色的，但性热。芒果、菠萝等热带水果并不适合养肝、护肝，芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒。

高蛋白质食品：鸡鱼肉蛋

四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的，这指的是就蛋白质猪牛羊肉不如鸡鸭鹅肉，蘑菇菌类强于鸡鸭鹅，鱼类蛋白质最为优质。蛋白质是肝脏酶和抗体的原料，还可以提供能量。鱼类是最好的优质蛋白，河鱼和海鱼，哪个更好呢？海鱼的营养价值比较高，但不代表营养价值高就一定适合自己。中医认为，海鱼属于发物，而河鱼性质平和，适合调补身体。春季，建议多吃鲤鱼、鲫鱼这样的淡水鱼，营养价值充足，还不易上火。

高糖食品：杂粮谷物

此高糖非彼高糖，糖是保护肝脏的重要物质。糖类能提供人体所需要的大部分能量，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还可以合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素损害肝细胞。但“高糖”是相对而言的，摄入过多容易得糖尿病，摄入过少则能量不足，进而消耗人体蛋白质，使身体素质下降。

还有最重要的就是春季容易上火千万莫要动气，怒气十分伤肝，中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝气郁结，引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬症状。春季除了保持心情舒畅外，还可多进行运动，促进气血调和、疏肝降火。

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