高血压病是更年期的常见多发病,患者除应积极进行药物治疗外,科学的膳食调理也非常重要。对于更年期高血压患者来说,应该注意以下饮食原则:
(1)低盐
一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6克以下;急性高血压病患者,食盐应严格控制在1~2克以下(折合成酱油为5~10毫升)。凡是含钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
(2)低胆固醇
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100克含13毫克)、各种淡水鱼(每100克含90~103毫克)。100克猪肝含368毫克胆固醇,100克鸡蛋含680毫克胆固醇。
(3)限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压患者,要少吃甜蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
(4)控制热量摄入,减少高脂肪饮食
对于所有高血压患者来说,如果膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪的比例失调,且饮食多钠、少钾、少钙以及单糖过多、纤维素太多,都对身体非常有害。因此,要减少饮食中脂肪的量,尤其是动物性脂肪,如肥肉、内脏等。
(5)多吃新鲜蔬菜
根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、豆角、黄瓜、番茄等,均对高血压病患者有益。
(6)严格控制烟、酒吸烟有害健康,饮酒对高血压患者十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒,甚至禁烟禁酒。
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