老年人能吃水果罐头吗?老人吃水果罐头的坏处

首页 > 健康养生 > 养生 > 正文 2024-05-06

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逢年过节,人们都喜欢买上几瓶水果罐头去孝敬父母和长辈。其实,经过加工的水果罐头含糖多,而含糖量高的食品对老年人并没有好处。

老年人一般活动量少,消耗能量也少。60~70岁的男性老人每日获得1500~1700大卡的能量就足够了。常食含糖量高的食品就容易发胖,进而诱发各种疾病,如糖尿病。日本庆应大学医学部的松木教授报道,在1405名男子体检中,胖人患糖尿病、高血压和心血管病的,比正常人多1倍,老年人胰岛素分泌减少,血糖调节作用减弱,因此,老年人不宜吃罐头之类的加工水果。

中国营养学会一项调查表明,北京人的肥胖发生率高达45%,在全国居首位。为什么肥胖发生率会如此之高呢?究其原因,在于能量摄入过多,尤其与脂肪、糖摄入过多有关。

长期高糖饮食是导致肥胖的重要因素,进而形成胰岛素抵抗,特别是40岁以上中老年人,高糖饮食容易诱发糖尿病。另外,高糖饮食,加上维生素B,不足,就会影响乳酸、丙酮酸等物质的排泄,使人发生脾气暴躁、情绪不稳定。为了健康,要控制高糖饮食。而水果加工成罐头以后,含糖量增加,对老年人并无益处。

老年人胰岛素分泌减少,血糖调节作用减弱,高糖饮食诱发糖尿病的可能更大。因此,更不能多吃水果罐头。

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