什么食物可以补气补血

发表自话题：补气补血喝什么汤最好

  冬季是补气补血的季节，在这个季节要多补气补血，有利于身体的保暖以及健康。那什么食物是可以补气补血的呢？补气补血吃什么食物好呢？下面是学习啦小编整理的补气补血吃什么好，以供大家阅读。

  补气补血的食物

  一、萝卜：健康饮食小常识中介绍，萝卜中含有大量的维生素、微量元素、磷、铁等多种矿物质。经常吃萝卜可以健胃顺气，对气郁、上火生痰者有消痰清热的功效，常常被称为平民人参。养生小妙招支招说，选择顺气健胃清热消痰的萝卜时，最好选择青萝卜，红萝卜和白萝卜稍微差一些，最好生吃。体质偏寒、脾胃虚弱的人不宜多吃白萝卜。说到萝卜，我们再给大家普及一个健康知识，吃萝卜为什么能抗癌?点击题目就ok了。

  二、藕：藕的营养价值很高，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、养心安神、止泻等功效，老少皆宜。特别适合高血压、吐血者、高热患者、肝病患者、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的患者食用。

  三、玫瑰花：玫瑰花性温、味甘稍微带点苦，具有活血散淤、调经止痛、解郁理气、镇静安神、抗抑郁等功效。特别适合女性在月经来潮时饮用，对于心情烦躁不安有不错的调节功效。经常饮用玫瑰花茶可以稳定情绪，对安抚工作和生活中带来的压力有很好的效果。

  四、茴香：茴香具有开胃、理气散寒、呕吐恶心、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛、脾胃气滞、脘腹胀满作痛等功效，对治疗习惯性便秘、利尿排毒、也有很好的效果。炒菜、做馅吃都可以，特别适合由生气引起的胸腹胀满及疼痛。

  五、山楂：说起山楂的作用与功效，那简直是太神奇了!山楂具有化食消积、散瘀血、驱绦虫、治肉积、百瘕、痰饮、吞酸、腰痛、恶露不尽、消食健胃、行气散瘀、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、高血脂症等功效。经常食用山楂对预防生气导致的心律不齐、心动过速也有很好的功效。孕妇能吃山楂吗?我们网站曾发布过这个文章，这里就不再重复了。

  补气补血的食疗方

  1、双红南瓜汤

  原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

  做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

  2、归耆鸡汤

  原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

  做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

  功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

  3、枸杞红枣乌鸡汤

  原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

  做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

  功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

  补气补血的中药

  1、白术

  补气健脾、、燥湿利水、止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗;水湿停滞的痰饮、水肿;妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。

  利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。表虚自汗，症见汗出恶风，易于感冒，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。

  2、黄芪

  补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。

  民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

  3、西洋参

  补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。

  西洋参补气，性凉，所以服用后不会上火，气阴两虚之人尤宜。气虚之人主要表现为神疲乏力、少气懒言、呼吸短促、动则汗出、声音低微等;而阴虚则会表现出一派虚热之象，如舌质红、口干舌燥、眼干、手心发热等。这类人服用西洋参最简单的方法就是把西洋参切成片，或者去药店买些现成的西洋参片，每天拿两片放在嘴里含着，直至参片软化，吐掉或吞服都可以。

  4、太子参

  补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦;肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。

  一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤。

  5、党参

  能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴;气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。

  党参、黄芪伍用，出自《脾胃论》补中益气汤。用于治疗脾胃气虚所引起的身热有汗、口干口渴、喜用热饮、头痛恶寒、少气懒言、饮食无味、四肢乏力、舌嫩色淡、脉虚大，或中气不足、清阳下陷所引起的脱肛、子宫脱垂、久痢、久疟等症。

  6、人参

  大补元气，有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症，提高免疫功能，促进疾病的康复。

  关于人参的食用方法，《清宫档案》里记载了很多，如“把它切成片，含在嘴里，直到它软化了，再咀嚼咽下去……”这是人参的一个服用方法，即“含服”。另外，就是泡酒。拿一两根人参，配一点滋阴的药物，如枸杞子，泡在酒里，每日小剂量饮用一点，既补气又养阴。

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