春天养肝非常重要，有哪些食物对保护肝脏有效？

发表自话题：保护肝脏在饮食上注意什么

春天是从春天开始到立夏，包括六个节气：立春、下雨、刺痛、春分、清明和谷雨。在一年的所有季节中，春天是万物发芽的季节。天气由冷转暖，万物初始，呈现出欣欣向荣的景象。

春天来了，经过一个冬天的培养，人们的活动逐渐增加，细菌和病毒也变得活跃起来，这也是传染病的高发季节，所以此时提高免疫力非常重要。每天都要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白质。主食要精心搭配粗细。每天保证一公斤蔬菜半公斤水果，补充足够的维生素和矿物质。多样化的饮食和均衡的营养是保证健康的前提。

中医认为，春属木，是肝气最盛的时候。酸味入肝，甘味入脾。酸味过重会导致肝气过盛，影响肝脏的引流和脾胃的运化功能。所以，春季饮食的原则之一就是降酸增甜。我们应该多吃甘味，滋养肝脾，少吃酸性收敛的食物，以免过度收敛，使疾病和邪恶留在体内而无法发泄。春天是生发的季节，生长需要能量。甘味的食物可以养血柔肝，滋养脾胃。因此，你应该多吃米饭、面条、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等。此外，还可以吃一些豆芽、欧芹、香椿、韭菜等有利于毛发生长的食物，以符合阳气萌动、万物萌动的特点。

饮食方面，建议吃一些刺激性升温的食物，如小麦、大枣、橙子、花生、洋葱、香菜等。但在需要注意的时候，此时最禁止吃冷的生食，容易损伤脾胃。当然，最好的饮食要注意丰富的品种，荤素搭配，粗细搭配，每天500g吃足够的蔬菜，可以更好的控制体重，保护肝脏。最后，注意少喝！

除了注意饮食之外，还要按时休息，不要熬夜，保持良好的心情，放松肝气，使人体的气血畅通。

标签组：[健康] [养生] [蔬菜] [肝脏] 

上一篇：秋季“养肝”要注意什么？多吃这6种食物，或可帮你保护肝脏

下一篇：肝脏出现问题，身体会有哪些“信号”？养肝护肝吃哪些食物好？