营养配餐食谱是怎样的

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1、营养配餐食谱是怎样的

营养食谱的编制原则：根据营养配餐的理论依据，营养食谱的编制可遵循以下原则。

a.保证营养平衡不仅品种要多样，而且数量要充足，膳食既要能满足就餐者需要又要防止过量。对一些特殊人群，如生长期的儿童和青少年、孕妇和乳母，还要注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理。

要保证蛋白质中优质蛋白质占适宜的比例;要以植物油作为油脂的主要来源;同时还要保证碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比适当。食物的搭配要合理。注意成酸性食物与成碱性食物的搭配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。膳食制度要合理。一般应该定时定量进餐，成人一日三餐，儿童三餐以外再加一次点心，老人也可在三餐之外加点心。

b.照顾饮食习惯，注意饭菜的口味在可能的情况下，既使膳食多样化，又照顾就餐者的膳食习惯。注意烹调方法，做到色香味美、质地宜人、形状优雅。

c.考虑季节和市场供应情况主要是熟悉市场可供选择的原料，并了解其营养特点。

d.兼顾经济条件既要使食谱符合营养要求，又要使进餐者在经济上有承受能力，才会使食谱有实际意义。营养食谱的制定方法通常有计算法和食物交换份法等。

根据以上的方法，崇尚养生的朋友可以按照以上的说法来安排自己的每日的饮食，这样对于我们每日的身体对营养的汲取的量是合适的，所以我们要每天对于我们的膳食控制要是合理的，而且光饮食的健康还不是真正的健康，所以我们要对运动，少吃零食，希望以上的建议能帮到各位。

2、每日营养餐要怎样安排

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，好的饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防疾病和治疗疾病的作用，此外好的饮食还可以让我们变得更加美丽，所以我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食才行，下文我们介绍一下每日营养餐要怎样安排。

“一”：即每天吃一个水果。水果中含有大量的维生素，B纤维素。

“二”：即每天要两勺油。这是指在炒菜时或烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半。

“三”：即每天三碟蔬菜。尤其吃叶绿素丰富的蔬菜，其次是瓜果类。

“四”：即每天四碗饭、或四个馒头，在人体所需营养中，各类食物的营养是必不少的。

“五”：即每天五份蛋白质：一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆、一碟鱼或虾类、贝类、一碟肉，一碟黄豆芽或豆腐。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要非常注意自己的饮食，上文为我们详细介绍了每日营养餐要怎样安排。

3、适合儿童食用的营养餐食谱

春夏时期抗病前锋：菜花，菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。

菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。

春夏时期病后佳品：芋头，芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于儿童的重要性，家长一定要注意照顾好儿童的饮食，家长可以提供一下营养餐给儿童，上文详细介绍了适合儿童食用的营养餐食谱。

4、小学生营养餐怎么做

很多家长因为工作繁忙，早上一般都不想早起做饭，经常会给孩子钱，让孩子去外面吃那些不健康的食品，长期这样给孩子的身体带来了很大的坏吃，我们下面来了解一下，孩子吃的那些食物，危害有多大呢。

偏食肉或蔬菜，身体很受伤。谁都知道偏食的坏处，可还是有的孩子偏食偏得厉害。偏食肉类而不吃蔬菜的孩子个头没有同龄人高，体检时各项指标与同龄人有差距，健康状况也不好，他们易便秘、气色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，表现为营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。

零食当正餐，上课昏沉沉。如今的零食名目繁多，包装考究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而导致学生的精力不济，上课时精神不集中，甚至昏昏欲睡。

光顾街边小摊，不知不觉染病。街边小食摊特别是校门口的临时食摊，缺乏必要的卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的食品，后果将不堪设想。

不喝牛奶，身体营养不良。牛奶对于每一个人来说都很重要，它是提供优质蛋白质的食物，具有人体必需的微量元素和氨基酸。有的学生偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。

烧烤好吃，代价太大。学生吃烧烤食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调；而且体内长期摄入烧烤太过的蛋白类食物，易诱发癌症。

各位家长们以上为大家介绍了，关于小学生营养餐不注意吃，造成的各种危害，很多家长认为，为了让孩子多睡会，也为了自己多点休息时间，让孩子上学路上买吃的，可这些吃的，往往在危害孩子的健康。

5、小学生营养餐都有哪些呢

小学生的身体正是长身体的时候，因此小学生的营养问题需要注意，这样才能够避免因为饮食的问题从而影响到小学生的发育的问题，要注意出现了问题进行治疗，尤其是营养餐的问题家长要注意，那么小学生营养餐都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

早餐是一天最重要的一顿，因为小孩上午课程繁重。(目前在放假，可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉类，奶蛋和面点，蔬菜水果组成。早上在7到8点起床，因为是夏天，最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好，早上必须吃热的不能吃凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱，最好每天都按照上面吃，若有特殊情况，必须吃一个鸡蛋，一杯牛奶和半个苹果，一个包子代替。星期一：肉末菜粥：一碗(将二两碎肉，少量胡萝卜粒，莴苣尖，鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)豆沙包子一个芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜，豆腐干丝，白菜丝，青椒丝，同炒)饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉，苹果，梨)

星期二：燕麦粥：一碗(火腿肠丝，胡萝卜末，与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味)芽菜肉包一个什锦泡菜一小碟(红椒，大白菜，榨菜，黄瓜片等凉拌成)超市也可买到饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜，葡萄，)

星期 三：黑枣粥一碗(泡过的黑米两把，红枣四颗，少量豆腐干，玉米粒，用微火熬一小时加少量糖)鲜肉小笼包子两个蒜泥藤藤菜一小份饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉，梨)

星期 四 ：皮蛋瘦肉粥一碗(米，一个皮蛋，小量姜末，碎肉，芹菜末，火腿粒，葱花，盐细火熬成)

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，小学生的营养的问题需要注意，避免因为饮食的营养不足的问题从而影响到小学生的安全，尤其是避免影响到发育的问题，可以按照上述的方法来进行饮食，能够很好的保证营养充足。

6、减肥营养餐都有哪些呢

很多的人想要进行减肥来保证身体的健康，很多的减肥的方法对减肥的效果不是很好，并且减肥成功之后也出现了反弹的情况发生，严重的威胁到了患者的身体的健康，那么可以采取减肥营养餐进行减肥，那么减肥营养餐都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

首先有氧运动1、跑步：每天3000米不能少于这个数，(跑步完，走也得走完)速度适当快点，但是得在自己的承受范围内，刚刚开始可以慢点，以后慢慢加强，或是距离更长，或速度更快。(一般得保证时间在30分钟以上，因为20分钟往后开始消耗的就是脂肪。建议楼主50分钟左右)跑完和跑的过程中可以少量喝水，切不可大口喝，跑完不能马上冲凉吹风扇。除了跑步，跳绳和爬高楼和骑单车也都是很好的有氧运动方式。有氧运动可以很好的提升一个人的体能与体质，为其他强化运动打基础。

腹部的锻炼每天都是不能少的，腹肌属于核心肌。以下方式可以练到整个核心肌。

1、前平板式：俯卧撑的姿势，把手臂撑地，手肘弯曲，在臂膀的正下方，重量放在前臂上，身体从肩膀至脚踝呈一直线，核心肌支撑住，腹肌紧绷，维持姿势30秒，或适当延长，一边深呼吸(坚持的时间可以慢慢累积到30秒但中间休息5秒就可以继续做)

2、侧平板式：单手撑地，另外一个手放在腰际，绷紧核心肌，腹肌收缩，抬起臀部，身体成直线，动作中深呼吸，也是坚持时间和上面一样，两只手轮流来。

3、仰卧起坐：可以有效锻炼腹肌，但不断但弯曲下背，幅度大了会造成脊椎问题，可以适量。最好是卷腹运动，就是仰卧起坐不要完全躺下去，靠腹部力量支撑自己，然后起来。20~30个一组，休息40秒，然后继续，争取3组以上，一般做到自己感觉腹部肌肉紧绷的受不了，很累的感觉就停下来。刚刚开始可以借用手的力量。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要减肥人可以来选择上述的方法进行减肥，这样能够很好的保证身体的健康，避免因为上述的问题导致患者出现危险的情况发生，这样会不利于减肥的效果，如果出现了问题立即终止。

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