吃什么对肝脏好？水飞蓟也来点

肝脏是人体重要的代谢排毒器官，所有进入人体的食物都要经过肝脏的“检验”，并进行分解、排毒处理。如此一来，人的饮食习惯可能会影响肝脏的状况，吃了合适的东西也能对肝脏有益。那么吃什么对肝脏好呢？下面就来一起了解一下吧~

一、豆制品

生活中常见的豆制品包括豆腐、豆皮、豆浆、腐竹等等。这些食物均由豆子加工制作而成，豆子中含有的维生素E、卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质等物质，有助于身体降低胆固醇、促进身体的代谢作用，对肝脏的自我调节有所帮助。

二、水果

肝脏负责代谢进入身体的所有食物，同时食物中的维生素也会在肝脏当中进行代谢，同时维生素也能够储存在肝脏当中，为身体所用，有助于肝脏的运作，具有促进肝脏功能的作用。像苹果、梨子、葡萄、柚子、猕猴桃等含有丰富维生素的水果可以多吃。

三、木耳

肝脏细胞会分泌出胆汁来帮助身体进行消化吸收，而木耳含有丰富的果胶，是一种水溶性纤维，能够很好地和胆汁结合，帮助其排出体外。这有助于肝脏的排毒功能运作，也能够帮助身体更好地代谢、消化脂肪类的食物，有助于降低体内的血脂浓度、胆固醇水平，降低肝脏、身体的负担。

四、植物精华

不少植物当中含有的物质精华，也能够帮助改善和调节肝脏的情况。比如下面这几种：

水飞蓟的提取物可以保护肝细胞膜、辅助肝脏自我调节，帮助改善肝功能的作用，对肝脏的保护和修复有很好的促进作用。

葛根的提取物可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝脏的微循环，改善肝功能，还有助于肝脏分解酒精，有解酒的作用。

丹参的提取物可以抑制炎症细胞因子，可以清除自由基，抑制脂质过氧化的作用。

五味子的提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。

但是由于草本植物当中的精华成分不能通过水煮、浸泡等方式释出，需要通过特殊技术提取，所以，需要补充相关的植物精华，需要借助一些补充剂的帮助，比如汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片。

汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片中含有水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物以及五味子提取物，4种草本协调作用，辅助保护化学性肝损伤。

在饮食上，人们可以适量多吃一些豆制品、水果、木耳这些对肝脏有益的食物，还可以搭配汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片来补充对肝脏有益的植物精华~

相关阅读