餐桌上的“伤肝食物”,医生从来不吃,很多人爱不释手!

首页 > 健康养生 > 蔬菜 > 正文 2021-08-16

发表自话题:十大最伤肝的食物

我们的身体之所以能够正常运作,在很大程度上都依赖于肝脏的健康,肝脏被誉为我们人体的“化工厂”,我们人体每天所产生的大部分有害物质都是通过肝脏代谢出体外,因此,肝脏对于我们人体的重要性不言而喻,然而,肝脏也是人体最容易受伤的器官,当肝脏受到伤害后,日积月累就会变成肝炎,如果不及时的调理和控制则会恶化成肝硬化甚至肝癌。

其实,很多肝脏疾病的发生都与我们的日常饮食有关,比如今天要和大家介绍的这几种餐桌上常见的食物,医生从来不吃,很多人却爱不释手!

食物一:发霉或者腐烂的食物

很多食物在长时间的放置过程中,都会出现部分腐烂或者发霉的情况发生,一些生活节俭的人会把食物发霉(腐烂)部分去掉,剩下的继续吃,其实,这种做法并不可取,因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,哪怕是肉眼感觉未发霉的地方其实早已经感染了这种有害物质。

最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱、各种水果和食用油等。

食物二:防腐剂食物

众所周知,很多加工过的食物为了能够让其保质期时间更长,很多商家都会选择在食物中添加一些防腐剂,这类食物也被我们统称为“垃圾食品”,平时偶尔吃些并不会对我们的身体产生多大的危害,但是,如果经常食用的话就会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

平时像我们熟知的各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素。

俗话说:“肝不好,百病生”,那么在日常生活中,我们该如何才能把肝养起来呢?
经验一:常喝养肝茶

准备食材:取灵芝5克,枸杞10粒,黄芪3克,将以上三种食材分别放入杯中,用温水焖泡5分钟左右即可饮用,可反复冲泡至无色无味。

优点:三者搭配能有效清除人体有害自由基,加快肝脏排毒,降低转氨酶,代谢脂肪的作用,同时在一定程度上还可以抑制肝细胞癌变的作用。尤其建议有肝炎、胃溃疡、胃炎或肝脏损伤的患者,每天坚持泡水喝,对肝脏是很有好处的。

经验二:多吃蔬菜

众所周知,在我们日常生活中,很多蔬菜中都含有一些营养成分,比如像我们熟知的β-胡萝卜素、硒元素、维生素C等,可以很好的促进肝脏细胞再生,帮助肝脏排毒,其次,像我们熟知的深色蔬菜叶比如菠菜可以促进细胞再生,甜菜可以胆管不受毒素的伤害,每天换着吃,便可以轻松的将肝养起来。

在日常生活中,像我们熟知的蒲公英叶,苦瓜,芝麻菜,芥菜,菊苣,菠菜等食物中都含有这种成分,对于肝不好的患者而言,不妨多吃。

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