发表自话题：什么食物对肝脏最好

脂肪肝最“怕”这10种食物，经常吃一吃，肝一天比一天好

随着近些年饮食质量的提高，大多数人在日常的饮食中因为没有控制而导致脂肪堆积过多，进而引发脂肪肝。

脂肪肝的发生对肝脏是一种致命性的伤害，如果没有及时得到治疗是容易导致病变的发生，所以一旦出现脂肪肝要及时采取措施进行治疗，而在治疗的期间也可以通过饮食调理来帮助辅助治疗。

脂肪肝饮食调理

脂肪肝患者应该控制饮食

有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的，脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。

脂肪肝患者应该吃高蛋白的食物

因为蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

脂肪肝患者应当限制食盐的摄入

每天食盐的摄入量要控制在6克以下。

多吃一些新鲜蔬菜

尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

适量饮水

促进机体代谢及代谢废物的排泄。

忌辛辣和刺激性食物

如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

限制脂肪和碳水化合物摄入

按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物

如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等，这样可以以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。

脂肪肝最怕哪10种食物？

豆腐

豆腐中含有大量的蛋白质，这些蛋白质能够减少脂肪在肝脏中堆积，而且豆腐中所含的脂肪量比较低，非常适合患有脂肪肝的患者食用。

咖啡

咖啡中所含的咖啡因能够降低肝脏中异常酶的数量，从而减少肝脏细胞损害。

燕麦片

燕麦片中所含的碳水化合物能够让身体补充足够的能量，而且膳食纤维还能够提高饱腹感，防止脂肪摄取过多。

各种鱼类

各种鱼类中所含的ω-3脂肪酸都是比较高的，而这种物质能够改善肝脏中脂肪水平，能有效缓解脂肪肝。

核桃

有研究发现，经常吃核桃的人肝脏中堆积的脂肪会比较低，这可能是跟核桃中所含的脂肪酸有关系。

橄榄油

橄榄油中所含的物质对身体是非常有利，比起黄油和植物油，它里面所含的成分更加健康，而且有研究调查，橄榄油能够帮助降低肝酶水平，起到保护肝脏的作用。

鳄梨

鳄梨中含有大量的健康脂肪，而这些健康脂肪能够减缓一些物质伤害肝脏，而且它里面还含有大量的膳食纤维，能够有效控制体重。

牛奶

牛奶中所含的乳清蛋白能够降低肝脏受到进一步的损害。

绿茶

绿茶中所含的物质能够干扰肝脏对脂肪的吸收，从而降低胆固醇以及脂肪堆积在肝脏内而加重脂肪肝。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中所含的纤维素比较高，能够提高饱腹感，防止过多脂肪的摄入，而且还能够帮助促进肝脏排出毒素。

哪些水果可调理脂肪肝？

葡萄

葡萄是一种营养价值比较丰富的水果，它里面含有大量的维生素和微量元素，而且葡萄中所含的糖类可以帮助修复肝细胞，另外葡萄能够帮助身体提供能量，而且它里面所含的果糖能够帮助合成肝糖原，而这种肝糖原能够储存在肝脏中，防止毒素对肝细胞的损害。

柑橘

柑橘中含有生物碱，这种生物碱能够帮助分解身体内的脂肪，提高身体的新陈代谢，而且柑橘中含有膳食纤维，如果在餐前多吃一些柑橘能够减少食物中的脂肪被身体所吸收，另外柑橘中含有大量的维生素以及氨基酸，这些物质能够促进脂肪代谢，帮助肝脏解毒。

山楂

在夏天由于容易出汗身体的能量会比较容易被消耗，所以在这个时候吃一些山楂能够起到生津的作用，而且山楂还能够帮助分解一些油脂类的食物，同时还能够降低储存在血液中的胆固醇。进而有效分解肝脏中的脂肪。

奇异果

奇异果中里所含的维生素c是比较高，而维生素c是一种抗氧化物质，这种物质能够清除身体中的自由基，防止自由基对肝脏造成伤害，同时维生素c还能够提高身体免疫力。

脂肪肝患者由于肝脏的能力下降，会让身体的免疫力下降，所以多补充一些维生素c能够提高免疫力，从而帮助肝脏对抗疾病。

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