发表自话题:补肝的食物与水果
热性水果,中医术语,指的是热量高、糖分高的水果。
如:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果。
凉性水果是指性寒的水果。有解燥热的功效,但不能多吃,否则对身体有害。夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨和各种瓜类。
如西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子等。
一般情况下,可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热。
1、颜色偏绿性偏寒,颜色偏红性偏温
绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。
2、味苦味酸的食品偏寒,味甜味辛的食品性热
味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒,陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。
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