食疗养生补血食谱大全，这6个食疗方，贫血患者值得收藏

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可能和女性特殊的生理构造相关，贫血一般常见于女性。贫血可以导致女性身体免疫能力的急速下降，对健康的危害巨大，所以女性应该注意治疗或调养。那么贫血患者吃什么食物有助改善症状？下面为您推荐几款补血养生食谱：

莲藕牛腩汤

食材：牛腩600克，莲藕500克，红豆15克，生姜4片，蜜枣2个。

1.牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。

2.莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

血糯红枣粥

食材：血糯米50克、糯米30克，红枣15枚，白糖适量。

1.将血糯米、糯米洗净，用清水浸泡一夜；红枣洗净，用水浸泡2小时。

2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

猪肝汤

食材：猪肝250克，番茄150克，猪油15克，味精3克，细盐4克，酱油10克，胡椒面1克，香油5克，葱末少许。

1.猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。

2.将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

3.汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

鲤鱼补血汤

食材：鲤鱼 500克，山药25克，枸杞子25克，枣10克，桂圆肉25克，黄酒 100克。

1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。

2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。

3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。

参耆竹丝鸡汤

食材：竹丝鸡1只，猪瘦肉150克，黄耆30克，党参30克，去核红枣10个，生姜3片。

1.竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水。

2.红枣、黄耆、党参洗净。

3.把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。

阿胶芝麻核桃羹

食材：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

1.先将阿胶烊化，芝麻与核桃肉共捣细末。

2.再加入桂圆肉、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。

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