发表自话题:补肝养肝吃什么食物效果最好
养生之道导读:随着立夏的到来,春季已经接近了尾声,即将迎来炎热的夏季,气温升高,肝火随之旺盛,夏季吃什么食物补肝养肝呢?炎炎夏日,养肝显得尤为重要,夏季吃什么食物补肝养肝?小编告诉你有哪些补肝“良药”
夏季吃什么食物补肝养肝
夏天,除了要加强对心脏的保护,还要兼顾保肝护肾健脾,初夏时节吃什么养肝呢?肝是我们身体中第一个重要器官,如果我们体内的肝脏出现了毛病,那么身体就会出现毛病,日常生活中的工作、学习等等都会受到影响。所以说,平时好好的保护肝是非常有必要的。下面来看看有哪些补肝的好食材。
1、以脏补脏,鸡肝为佳
鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。
2、韭菜
中医认为春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题的话,那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
3、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质,可以消除体内的自由基,由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。
4、柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
5、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
6、李子
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
7、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
8、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
9、鸭肉冬瓜汤
原料有冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。此汤有滋阴养肝,健脾利湿的功效。
10、荷叶凤脯汤
原料有鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。再加入适当的水就可以了。
11、杞子瘦肉汤
此汤养肝明目、滋补营养 日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用
基本材料 枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只。补肝明目滋补营养男女适用。
其实生活中很多食物都具有养肝补肝的功效,像日常生活中我们常吃到的红枣,枸杞,这些都是不错的养肝美食。