肝不好的人，在生活中有哪些饮食禁忌？

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肝不好的人，在生活中有哪些饮食禁忌？

对肝不好的人,合理的饮食十分重要，特别是对于肝硬化和肝炎的人，不合理的饮食方式不但不利于肝脏的修复，甚至还会使问题加重造成无法挽回的结果。

这里说一下这类人的饮食禁忌，希望能引起大家的重视。

1、忌吃某些鱼

消化道出血是肝硬化常见的并发症，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。因为金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

2、忌食糖过多

大家知道，有肝炎的人要适当补充一些糖。但肝硬化的人则不同，由于此时肝细胞遭到严重的破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的能力已明显降低。此时，若再长期大量的吃糖，就容易出现并发肝性糖尿病，给肝硬化的解决增添困难。

3、忌食过多的蛋白质

肝不好的人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终造成肝损。

4、忌重盐

肝硬化的人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量会减少，使盐储留在体内，加之血浆蛋白的减少而出现浮肿等。因此，肝硬化的人应严格控制食盐的摄入量。

5、忌食辛辣食物

肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃的溃疡。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮等。

说完比较禁忌的的几项，再来看一看肝脏比较喜欢的几类食物。

1、十字花科蔬菜类，包括白菜、菜心、椰菜花、紫甘蓝等。

2、芽菜类，包括绿豆芽、黄豆芽等。

3、富含硫化物类，包括山药、大蒜等。

4、海藻类，包括海带、紫菜、裙带菜等。

5、浆果类，包括葡萄、蓝莓、猕猴桃等。

除了肝脏喜欢的日常食物，还有针对性的调养技巧。

《严氏济生方》里记载的“参菊青甘汤”，是“神农尝百草”式的经验与智慧的结晶，能得到世人的认可并记载流传，说明是经得起考验的。它是促进排毒，保护肝脏的利器。

参菊青甘——取葛根、菊花各10克，玉米须、佛手、橘皮各6克。将材料洗净，用温水浸泡30分钟，然后倒入砂锅中煎煮30分钟左右即可。

现代科技下也很方便，觉得麻烦的，可以直接弄些做好的，坚持一段时间。

最后，肝不好的情况还是要重视起来，积极面对首先是从日常的生活意识开始~

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