肝癌患者吃什么最好 有机水果和蔬菜是最佳选择

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蛋白质选鱼和豆类

谈到蛋白质时，我们会想到肉类，但患有肝癌时，选择正确的肉类会让你感觉更好些。蛋白质在体内所有细胞的发育和修復过程中，扮演着重要的角色，包括红血球、白血球、肌肉和荷尔蒙。

当选择蛋白质时，请选择精瘦的、高品质来源，请尽量选择鱼类、豆类或家禽类，避免食用牛肉、羊肉和猪肉等高脂肪的肉品。

其他健康蛋白质的来源像是精瘦的红肉、 低脂或脱脂的乳制品(牛奶、优格、奶酪)、鸡蛋，大豆制品如豆腐、 天贝(Tempeh，一种印尼豆制品)，坚果与坚果油，豆类和豆荚。 烹煮的方式要特别注意，煮的、炖的或烤的较健康，不建议油炸。

牛奶与优格加速身体復塬

喝牛奶，吃优格，都能降低肝癌发生的机率，而如果您已经患有肝癌，则可以提高身体復塬的效率。

脂肪选含单元不饱和脂肪

医师推荐的健康饮食包括低饱和、反式脂肪、富含 ω -3 与单元不饱和脂肪， 这些脂肪对癌症患者来说特别重要，因为它可确保身体有足够的脂肪量来产生所需的能量。请尽量选择富含健康不饱和以及 ω-3 脂肪的食物，例如种子、 坚果、 含单元不饱和脂肪的植物油，减少含饱和脂肪和反式脂肪的食物，因为这些食物很不健康，且会对心脏和血液循环造成负担。

健康脂肪的食物来源如下：

奇亚籽

小麦胚芽油

酪梨

橄榄

亚麻籽

坚果和坚果油

鱼类 (鲑鱼、比目鱼、鲱鱼、沙丁鱼)

橄榄油、芥花油、亚麻仁油、椰子油

请避免以下食物：

全脂奶制品

奶油和人造奶油

高脂肪红肉 (草饲养的家畜除外)

高盐的食物

加入部分氢化油的糕点、饼乾、 加工食品

高脂的油炸物(炸薯条或咸酥鸡等)

红肉、罐头食品、加工肉品

动物内脏，因其含有大量脂肪和胆固醇。

酒精和碳酸饮料，都会肝脏运作得更辛苦，最终使肝脏产生更多问题。

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