儿童夏季养生汤做法！

发表自话题：夏天煲什么养生汤最适合

  对于宝宝来说，由于天生比较好动，因此出汗会比较多，尤其是在炎热的夏天里，做为家长应该及时的给宝宝多补充水分。夏天季节里，儿童应该多喝一些汤水，这样不仅仅可以补水，而且还可以消暑解热，是非常不错的养生选择。那么，儿童夏天喝什么汤好呢？下面给大家推荐几种，适合儿童宝宝饮用的夏季养生汤，有良好的消暑补水功效哦。

儿童养生汤一：鲜虾丝瓜汤。

材料：新鲜虾100克、丝瓜200克。

配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、食盐各适量。

做法：

1、首先把丝瓜刮去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。

2、虾去肠，洗净，加入料酒，食盐少许搅拌均匀，腌制10分钟的时间。

3、接着烧热锅，倒入植物油，放入姜丝、葱花爆炒出香味。

4、继续倒入虾翻炒几下，加适量的清水，烧开。

5、等到水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

功效：此汤味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素等，儿童食用可以补充营养，而且还可以消暑解渴。

儿童养生二：白萝卜排骨汤

材料：排骨250克、白萝卜、葱、食盐、姜片、水各适量。

做法：

1、把拍骨剁开成3厘米大小的块状；白萝卜去皮，切成小块。

2、接着把排骨放入纱煲内，煲到肉脱骨以后，再加入白萝卜。

3、煮烂以后，加入适量盐即可。

功效：此汤具有健胃消食、理气化痰的功效，可以治疗小儿厌食症。而且此汤比较清淡一些，具有很好的降暑消渴的作用。

儿童养生汤三：虾皮紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋一个、虾皮、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。

做法：

1、首先把虾皮洗净；紫菜撕开成小块，洗净；香菜洗净，切成小段；鸡蛋打散备用。

2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。

3、接着放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

功效：此汤味道鲜美，而且口感也非常好，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

儿童养生汤四：黄瓜豆腐汤

材料：嫩黄瓜100克、豆腐150克。

做法：

1、黄瓜切成菱形片，豆腐切片；

2、锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐。

3、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

功效：此养可清热解毒、养肺行津、润燥平胃。而且还可以促进宝宝肠胃蠕动，有预防便秘的功效。

儿童养生汤五：绿豆老鸭汤

材料：老鸭1只、绿豆4两、土茯苓8钱、油盐各适量。

做法：

1、将老鸭洗净，去除内脏。

2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内。

3、接着倒入清水5碗，用水煮4小时，调味即可。

功效：此汤具有清热气、解湿毒的功效，对于儿童来说，非常适合夏天饮用。

儿童养生汤六：海带绿豆煲老鸽

材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、食盐各适量。

做法：

1、首先我们要提前2个小时把绿豆泡发好；干海带也要泡发，然后洗净。

2、鸽子处理好，去皮斩件，洗净以后沥干水分。

3、锅内加入适量的清水烧开，加入所有的材料，慢火煲3小小时。

4、最后食用的时候加盐调味即可开吃了。

功效：此汤具有清热解毒的功效，而且也可以治疗小孩子的痱子，非常适合孩子夏天的时候喝。

儿童养生汤七：莲藕苹果排骨汤

材料：排骨、莲藕、苹果。

做法：

1、新鲜的排骨洗净，莲藕洗净，切成小块。

2、之后放入纱煲被，加入冷水、姜、葱、大料、少量的醋。

3、用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：此汤营养丰富，可以补充蛋白质，钙，鳞等矿物质和维生素，可以增强免疫力，益智健脑。

儿童养生汤八：冬瓜排骨汤

材料：新鲜排骨500克，冬瓜800克，姜4片，小葱1把，料酒，食盐，鸡精，水各适量。

做法：

1、排骨洗净，斩块，沥干水分，倒入烧开的沸水锅内，放入排骨煮去血水，捞出。

2、接着锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、接着继续投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。

4、可以在关火前放入适量的枸杞，食盐，鸡精，再撒上葱花就可以了。

功效：此汤功效作用非常好。冬瓜性凉味甘，有消热解毒、利尿消肿，止渴除烦的功效，对于儿童来说，是相当好的汤。

儿童夏季应该如何养生？

1、多补充盐分和维生素

  在高温季节里，儿童应该每天都补充一些盐分和维生素，比如补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克,钙1克，这样可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于身体健康。比如西瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、豆类、虾皮、动物肝肾等，也可以多喝一些果汁。

2、忌大量吃油腻食物

  儿童夏季的饮食，应该以清淡为主，少吃一些油腻食物。如果过量食用油腻的食物会加重肠胃的负担，这样使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，人体会感到疲倦加重，更易引起消化不良。

3、讲究饮食卫生

  儿童肠胃比较容易受到细菌的感染，因此做为家长给儿童做菜的时候，应该讲究现做现吃，而且生吃瓜果要洗净消毒；在做凉拌菜的时候，应该加入一些蒜泥、醋，这样可以调味，而且也可以杀菌，这样可以增进食欲，而且也可以预防病菌的入侵。暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。

标签组：[养生] [菜谱] [食盐] [夏季养生] [葱花] 

上一篇：立秋后最适合煲七款养生汤

下一篇：适合夏季喝的老火汤