适合夏季饮用的健脾护肝养生汤！

发表自话题：夏天煲什么养生汤最适合

  夏季是阳气最旺盛的季节，再加上高温的天气，所以导致生机旺盛。这个时候很容易导致身体又湿气，因此许多人都开始寻找一些健脾祛湿、养肝护肝的方式来进行养生。那么，夏季如何巧妙的通过食疗来祛湿呢？下面给大家介绍几款适合夏季饮用的健脾祛湿、养肝护肝汤吧。

健脾祛湿、护肝养胃汤一【金银花水鸭汤】

材料：水鸭1置、金银花25克、无花果2粒、陈皮2片、鲜姜2片、清水1000毫升、食盐少许。

做法：

1、水鸭洗净，放入沸水中焯水5分钟时间，取出；金银花洗净；陈皮洗净，刮去囊。

2、清水入锅，煮沸以后，放入金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲开。

3、继续转小火继续煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：水鸭有温中益气、滋肝养气、补阴虚、补而不燥的功效，食用价值很高；而金银花则自古以来就是清热解毒的良药；此汤味道芳香，甘寒清热而不伤胃，非常适合夏季饮用。

健脾祛湿、护肝养胃汤二【五指毛桃土茯苓猪骨汤】

材料：猪骨头、五指毛桃、土茯苓、姜片。

做法：

1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，稍微浸泡下。

2、猪骨头斩块，洗净，焯水捞起。

3、锅内煮沸清水，放入所有的材料，大火煮开20分钟。

4、接着转小火继续煲1.5小时，下盐调味即可关火开吃。

功效：五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效；而土茯苓也是祛湿痹、健筋骨的调理佳品；所以夏天饮用此汤的功效是非常好的，有非常好的健脾祛湿的功效。

健脾祛湿、护肝养胃汤三【猪小肚薏米汤】

材料：猪小肚300克、薏米30克、赤小豆30克、食盐适量。

做法：

1、锅内烧开水，放入猪小肚浸泡几分钟时间；

2、接着把里面白色的皮给刮去，洗净备用。

3、薏米、赤小豆分别用清水洗净。

4、小肚捞出切成条，再次放入汤锅内，煮开加入适量的食盐即可。

功效：此汤主要功效是健脾、祛湿。猪小肚有健脾益胃、理虚补损功效；而薏米则有健脾祛湿、排脓舒茎的功效；两者合二为一，性质平和，不寒不燥，非常适合夏季饮用，有健脾祛湿的显著功效。

健脾祛湿、护肝养胃汤四【鱼头冬瓜豆腐汤】

材料：大鱼头1个、冬瓜600克、豆腐2快、姜片适量。

做法：

1、首先把所有材料都洗净；冬瓜切段；豆腐切块；

2、鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。

3、接着在煲内加入清水，大火煮开以后，放入材料滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。

功效：此汤主要功效是清热解毒、生津止渴、健脾益胃。

健脾祛湿、护肝养胃汤五【山药牛肉汤】

材料：牛肉250克、黄耆30克、山药250克、红枣30克。

做法：

1、把山药去皮，洗净；红枣清水洗净，沥干水分备用；牛肉冲洗，放入热水中焯去血水洗净备用。

2、往锅内倒入大概10碗左右的清水，烧开以后，倒入药材、牛肉一起炖40分钟时间。

3、最后加入山药和调料，再继续炖猪15分钟即可关火食用。

功效：山药牛肉汤药食相兼，偏重于补气健脾，脾气虚弱、体倦乏力、机体免疫机能降低者，较适合夏季气虚者作为日常食补。

  以上就是5款关于适合夏季饮用的健脾祛湿、养胃护肝的汤品介绍了。

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