春季吃什么蔬菜最好

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春季吃什么蔬菜最好

1、春季吃什么蔬菜最好:韭菜

春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。

韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。

2、春季吃什么蔬菜最好:菠菜

春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。

3、春季吃什么蔬菜最好:蒜苗

春天如果早点儿种蒜的话,可以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉,还是炒菜,或者是其他的,都能起到良好的养生的作用,其可以达到补阳,和蒜的作用是差不多的。

4、春季吃什么蔬菜最好:香椿

自古以来,香椿就被公认为春季时令名品。香椿含有一种独特的诱人食欲的特殊香味,有极其丰富的营养价值。《日华子本草》指出,香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。

5、春季吃什么蔬菜最好:黄瓜

黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。

6、春季吃什么蔬菜最好:西红柿

与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。维生素c大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。

春季养生的小常识

1、少吃维生素

过量摄入维生素A,E等,反不利于身体健康。一旦超过超过5次,免疫力下降,癌症和自身免疫性疾病的风险将增加,均衡饮食是最重要的。

2、睡前半小时

睡前30分钟前不要上网,打电话,写日记,听音乐,沐浴等等。另外,白天的阳光多抑制脑垂体分泌褪黑激素,保持清醒。晚上回家,家里可以用昏暗的灯光代替,避免影响褪黑激素的分泌,以便安然入睡。

3、少喝含糖饮料

经常喝含糖饮料,糖类会转化为脂肪,容易增胖,还会导致你的身体维生素B流失,你会更容易疲倦。如果你已经习惯了喝饮料,可以先减少糖的吸收开始,最好先喝无糖红茶,绿茶,乌龙茶等饮料。

4、每天8杯水

喝大量的白开水,每天喝至少2000-2500升,大约8杯。多喝水有助于改善新陈代谢,帮助排出体内毒素;还有助于消化,刺激肠胃蠕动。上班族经常忘记喝大量的水,可以购买1000cc容量的水壶,在办公室喝水,下午喝一壶。

春季养生汤有哪些

1、白玉猪小肚汤

又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

2、薏仁猪脚汤

健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

3、天麻补脑汤

周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!

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