五谷粥如何养生

首页 > 时事 > 正文 2024-09-14

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五谷杂粮是我们生活中的必备品,很多的人都不是很喜欢吃杂粮,特别是一些小孩子,其实五谷杂粮是我们健康的标准,常见的吃法就是五谷粥,可以有养生的作用你知道吗,有哪些好处呢,一看便知了。

杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。

优势

优势1:增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。

优势2:含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

优势3:中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能。

原料

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

关于五谷粥的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的细腻而且滋润,而且还可以滋阴润燥保护肠胃哦,是很不错的好选择,平时大家可以放心的食用,赶紧试试看吧。

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