发表自话题:养生一周营养菜谱大全
冬季上班族早餐吃什么才健康有营养呢?到了冬季,天气寒冷,户外的早餐店渐渐稀少起来,那么在这种情况下,很多上班族都没法买到合适的早餐,那么在我们不妨自己动手做早餐,那么早餐应该吃什么呢,怎么做呢?下面腾牛健康网小编就为大家介绍一下。
我们都知道,早餐是一天当中最重要的一餐,所谓“早餐如进补”,早餐的营养直接决定了一日的饮食质量,不吃早餐,或者是早餐质量太低,都会降低上午的工作质量,很容易感觉疲劳,注意力不能集中,甚至是混混欲睡。在这样一个寒冷冬季的早晨,如果不吃早餐更会让你感觉浑身发抖,透心的寒冷。
只需买一个烤面包机,烤三分钟,加一片奶酪或涂少许蓝莓果酱,同时把牛奶从冰箱中拿出来用微波炉热一分钟,三分钟之内就可以吃完。这样一共只花费6分钟。或者,你也可以用热2分钟牛奶的时间,泡上速食燕麦片或混合谷物片,同样可以在6分钟内吃完,你热热乎乎的出门,如果上午再加一点水果和坚果,早餐的营养就满分了。
为了节省早上的时间,可以在头一天烧好热水放在暖瓶里,如果有电茶壶就更方便,烧水很快。然后将开水倒入锅中,即便是暖瓶中的水,1分钟也能煮沸,然后放入挂面,扔进几颗头天摘好洗净的青菜,或者是一只切碎的西红柿,打入一个鸡蛋,五六分钟,就可以享用了。又有汤又有面,有蛋,蔬菜,营养很全面。也是最适合冬季早餐的食物,一定会让你暖暖的去上班。
外面的快餐也是一个选择,只要记得有主食、有豆制品或者是肉类或是奶类、有蔬菜水果、三项齐全,就是合格的早餐了。比如菜包子加上豆腐脑,虽然只有两样东西,但基本能够达到要求了。如果喝一碗热乎乎的粥,加一点凉拌菜是最好的选择。
中式的食品也不难准备。头一天晚上就备好包子、软煎饼、使劲蛋炒饭之类的食物,早上起来热一下,同时用微波炉热一碗豆浆,或者是冲一碗即溶的紫菜汤,也就是三五分钟的时间。如果头天晚上有剩下的饭菜,提前分出来一份作为盖饭,第二天早上热2分钟就可以吃了,若能加上一点焯拌菜或加一个水果,就更为理想。
如果因为起晚了实在没时间吃早餐该怎么办呢?可以在厨房里准备一些应急的食品,除了刚才说的水果,还有盒装或瓶装的牛奶、酸奶和豆奶之类的,或者是五谷粉,黑芝麻糊等,到了单位用热水冲一下,或者是牛奶加热后冲调一下,还可以带一点剥好的坚果类,作为点心也是不错的。但记得出门前一定要喝点温热的开水,或者是牛奶,这样才能缓解一下外面的寒冷,和身体因没有热量的愈发寒冷。
冬季的时候,上班族朋友最好在室内吃早餐,很多人早起忙着上班赶车,根本来不及吃早餐,这样长期下去,对人的健康有伤害,所以对于上班族朋友来讲,最好在家里吃过早餐再去上班,否则不吃早餐的话,一早上的工作效率也是非常低的。
搭配:椰子吐司1一2片,熏肉2片,水果沙拉1份(类似子肯德基的份量),奶油百合汤1份。
营养成分:热量685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg。
搭配:杭州小笼包50克(2个),五香茶蛋1个,八宝菜1份(一小碟),小馄饨50克。
营养成分:热量5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维生素A138.38微克,维生素B10.50mg,维生素B20.30mg,维生素C0.20mg,钙62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg。
搭配:巧克力蛋卷1一2片,辣鸡翅1—2个,酸辣瓜条1份,纯鲜牛奶300ml。
营养成分:热量741.7千卡,蛋白质27.6g,脂肪32.3g,碳水化合物85.0g,维生素A198.77mg,微克维生素B1O.19mg,维生素B20.53mg,维生素C9.99mg,钙333.05mg,铁4.83mg,锌3.65mg,铜1.36mg。
搭配:奶皇包50克,通脊肉(熟食)1—2片,拌三丝(胡萝卜、尖椒、土豆)1份,黑米紫米仁粥50克。
营养成分:热量581.7千卡,蛋白质26.2g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,维生素A142.99,微克维生素B10.21mg,维生素B20.20mg,维生素C13.54mg,钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg。
搭配:鲜虾肉汉堡1个,蔬菜沙拉1份,豌豆泥奶油汤1份。
营养成分:热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维生素A192.27微克,维生素B1013mg,维生素B20.15mg,维生素C28.44mg,钙153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg。
搭配:豆沙包50克,酱鸡肝2个小菜,拌雪里红豆1份,银耳桂圆薏米仁粥50克。
营养成分:热量690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,维生素A11.69g,微克维生素B10.38mg,维生素B20.23mg,维生素C2.19mg,钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg。
上班族一周早餐食谱中,星期一、三、五最好为牛奶1袋,加营养谷物1袋,鲜肉包1-3个,香蕉一根。星期二、四、六最好是白粥一碗(100克),加煎蛋1个,烧麦包(菜包)1个,酸奶1瓶。
人们一般都认为,养生,是有闲有钱才做得到的事。其实不然,只要将一日三餐巧做搭配,繁忙的上班族,健康养生同样轻松搞定。记住下面这个口诀并照着做,包你过一个“口福不减体重减”的温暖冬天。
营养早餐热呼呼,
周末煲汤强滋补,
在外就餐七分饱,
饮茶泡脚自呵护。
我为上班族专门设计的一款营养早餐,不仅营养丰富,口味儿纯美,而且制作时间只需要两分钟。具体材料及制作如下:
将20克燕麦片、8粒葡萄干、3粒压碎的杏仁以及250毫升牛奶一起加入锅中,待牛奶加热但未沸腾时,再打入一个鸡蛋搅拌几下,等到完全沸腾关火。一份香喷喷的营养早餐就做好了,在做好的粥里再加入5克(约半汤匙)亚麻籽油更好。根据个人的食量,可再加两片面包同食。
这份早餐,特别适合冬季,吃起来热气腾腾、温暖丝滑,制作又简单快捷,营养价值又高:总能量约450大卡),而且血糖平稳,神清气爽,不会造成热量堆积,是减肥人士的最佳早餐。
当然,喜欢吃水果的人士,最好将水果放到两餐之间吃,更有利于平衡能量的摄入。
上班族,平时忙工作,但到了周末一定要花点时间养养身体。就像我们的爱车总要保养一样,要想让身体用的效率高、用的时间长,必须要保养。身体的保养可比爱车的保养省钱多了。
平日上班太忙乎,
一日三餐尽对付,
待到周末闲暇时,
煲汤滋补别耽误。
在寒冷冬日的周末,或者炖一锅鸡汤,或者烧一锅牛肉,或者蒸一条鱼,都可以弥补一下身体平日的消耗。比如,红枣炖乌鸡,土豆烧牛肉,萝卜炖排骨,都是简单易做的滋补佳肴。吃炖菜的时候,有如下注意事项,口诀如下:
午餐喝汤又吃肉,
晚餐用汤来做粥,
各种青菜汤里焯,
享受大餐不长肉。
上述口诀的意思是:
1、炖菜里的肉和汤只在午餐吃,晚餐别吃,目的是为了控制晚上能量的摄入。
2、晚餐用炖汤做的粥,晶莹剔透,再撒上一点椒盐调味,美味无比。
3、青菜在汤里焯一下,既让菜的营养留在了汤里,又让汤的油脂留在了菜上,这样拌菜的时候,可以不放油或少放油,汤里少了脂肪又多了青菜的清香,两全其美啊!
上班族,中午甚至晚上一般都会在外就餐。在外就餐,必定摄入超标,要想控制体重,难上加难。其实,只要记住下面的口诀并照着做,控制摄入还是可以做到的。
在外就餐免不了,
少油少盐难做到,
有了早餐高营养,
七八分饱刚刚好。
如果早餐不吃好。
午餐晚餐总不饱。
牛奶鸡蛋燕麦粥。
准保午餐七分饱。
从以上这八句口诀告诉我们,如果早餐吃不好,午餐晚餐都会多吃,而且吃得越多,饿得越快,这是生理机制决定的。只要早餐吃得好,中午吃饭时身体自动会控制你的进食量,也就自然控制了体重。因此,保证做到午餐晚餐七分饱的方法就是:早餐一定要吃好。
不信?你可以试试。
饮茶、泡脚是中国传统的养生经典,尤其是在冬天,白天,时不时的喝一口养生热茶,全身温暖,气血通畅。忙碌一天回到家里,一盆热水泡脚,微汗湿襟,舒筋活血,排毒解乏。至于用什么样的食材泡茶,用什么样的药材泡脚,每个人的体质不一样,方法也不同。这里就不一一赘述,可以找身边的营养师或中医帮忙。当然,凡事贵在坚持,疾病是累积的,健康也是累积的。但愿上班族们能坚持这些简单、方便、实用的养生方法,让健康永驻。
饮茶泡脚自然好,
持续坚持更重要,
为了健康肯付出,
大病小病全没了。
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