肝是人最大的排毒系统，它的作用非常大，把我们人体每天代谢出来的毒素、各种无用的垃圾等，运出去，中医上说肝主藏血，人静血归于肝，就是到了晚上人睡下的时候，血是全部要归到肝藏上，进行集中的排毒的作用。肝的代偿性很高，所以肝是最不会喊苦喊累的，只有出了大问题，才会有表现，一般到发现的时候，都是非常严重了，所以平时养好肝是多么的重要，肝不好的人，在饮食上也要特别小心，多吃一些有利的食物，而有些食物，吃得越多可能会让病情好得比别人慢。下面就来说说这4类食物。
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1、胆固醇、脂肪含量高的食物
肝胆是一体的，肝不好，就会影响胆汁的分泌，而胆汁是促进消化的，就会影响对脂肪类食物的消化，这些食物消化不了同，就会沉积在肝脏里，容易加重肝脏本身的负担，加重肝病的调理。所以这些高脂肪、高胆固醇的食物最好要少吃。如动物内脏、肥肉等等。
2、老火汤
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南方的一些城市的人最爱老火靓汤，这类的汤通常以肉类居多，煲的时间长，大量的嘌呤会溶解在肉汤中，会造成尿酸过高，不仅引发痛风，还会伤害肾脏，而肝肾同源，也会造成肝的伤害，所以有肝病的人，再喜欢也最好不要过多喝这类汤。
3、刺激性调味料
像辣椒粉、八角、胡椒、芥末、烟酒浓茶等，都有很强的刺激作用，增加胃酸的分泌，诱发消化道出血，加重肝的负担。不利于病情的恢复。有肝病的人，最好要少吃或者不吃。
4、发霉的花生跟花生制
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发霉的食物，会产生一种叫“黄黄曲霉毒素”的物质，它是一种剧毒之物，对人体的肝脏的损伤是非常巨大，特别是发了霉的花生，还有一些不良商家，用发了霉的花生炸花生油，所以得了肝病的人，尽量少吃花生油，如果喜欢吃花生油，也要选择正规的三家，不能买三无产品。
有肝病的人，以上的4类食物最好别贪吃，那在生活中能常吃哪些食物呢？小编帮你搜罗了一下。
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有肝病的人，在饮食要做到“量宜少，质要精”，而且食物要易于消化和吸收，可以根据个人的口味，选择营养价值含量高的食品，比如蛋、奶、瘦肉、禽类、鱼和豆制品等，还要多吃应季的新鲜蔬菜和水果，促进胆汁的分泌与稀释，让废物更快的排泄。加快肝病的恢复。
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