脂肪肝该如何进行食疗?

首页 > 健康养生 > 蔬菜 > 正文 2021-09-09

发表自话题:如何饮食调理肝脏

脂肪肝该如何进行食疗?

现在有脂肪肝的人可不少,大家都说脂肪肝是吃出来的,于是有很多人就认定既然是吃出来,那我就不吃好了或者只吃素。如果你也是这样想的,劝你赶紧打消这个念头,这样有可能会让你的肝越来越肥!

盲目的坚持吃素,虽然能少摄入脂肪,但同时蛋白质可就供应不上了,缺乏蛋白质,一样会影响载脂蛋白的工作,导致脂肪堆积在肝脏里,形成“营养失调性脂肪肝”。

同理,“节食减肥”也是一项不靠谱的操作,很多人为了减肥,会疯狂的运动和节食。但你可知道,大量运动会导致身体消耗过多热量,身体急需分解脂肪供能,如果长期节食营养摄入不足,就会导致负责分解脂肪的肝细胞开不了工,那些被运进肝脏等待分解的脂肪,只能沉积下来等待肝脏恢复工作。堆积多了,脂肪肝也就来了。所以要想消除脂肪肝,盲目吃素或节食是不靠谱的。

那么这样才能防治脂肪肝呢?据相关专家介绍合理的饮食对脂肪肝的防治有重要的意义,尤其对单纯性脂肪肝患者,多数可以通过合理饮食和运动而得以恢复。因此,患了脂肪肝,先别害怕和担心,不如积极尝试食疗,把吃出来的毛病“吃回去”。

脂肪肝该如何进行食疗?

中医学认为,本病由酒食不节、或湿邪侵犯人体、或情志不调、或久病体虚而致人体气机不畅,湿气、痰浊、瘀血互结,阻结于肝脏的血脉经络而成。因此,调畅气机、祛除痰湿、活血化瘀、清利肝胆是中医治疗该病的主要方法。脂肪肝病人日常饮食物的选择也应遵循这个原则,在讲究食物色、香、味的同时,尽量选择合乎个体实际需要的食物。

三类食物有助于脂肪肝的改善!

薯类

薯类是一种非常适合脂肪肝患者食用的食物,薯类包含的品种有很多,比较常见的有红薯,紫薯。薯类的食物含有丰富的膳食纤维,可以促进排便,帮助脂肪排出体内,所以有很好的降脂的效果,并且它们的碳水化合物含量低,有助于抑制脂肪的形成。

蔬菜

想要帮助肝脏减肥降低血脂,就一定要多吃蔬菜,众所周知,蔬菜对于降低体内的甘油三酯含量有非常重要的作用,建议一个健康的成人每天蔬菜摄入量不少于250克,经常吃新鲜的蔬菜,可以增强肝脏的活性。

豆制品

豆制品当中含有的不饱和脂肪酸,维生素e以及卵磷脂的含量非常丰富,这些成分有助于降低体内胆固醇以及甘油三酯的水平,并且有助于促进消化以及代谢,对于脂肪肝的预防以及治疗会有很大的帮助。

最宜肝“肥”者的 两汤一茶

山楂鲫鱼汤:取生山楂、鲫鱼、枳实、生姜及水适量,煮熟后喝汤。常服本汤能活血行气,对胁肋胀痛或针刺样痛、或见肝肿大、舌质紫暗者有一定效果。

海带排骨汤:薏仁、何首乌、金线莲、海带、小排骨,排骨去血水取出沥干;薏仁浸泡好;将何首乌和金线莲装到药包中;锅里加水,放入排骨、薏仁、药包,放点姜片,盖上锅盖,大火煮沸,撇去浮沫,转用小火煮30分钟,放入海带调味品等,再煮30分钟左右即可。有清肝消油,去湿利水的作用。

葛花茶:葛花、丹参、苦丁茶、加水适量,煮沸后文火煮30分钟,取汁当茶饮。用于长期酗酒,湿瘀互结者。

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