佛经中的美食，王后得授记后供养佛陀什么好吃的？梵文直解

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阅藏分享6、佛经中的美食，王后得授记后供养佛陀什么好吃的？梵文直解

《差摩婆帝授记经》中，“时王夫人差摩婆帝，既蒙世尊现自授记，闻已欢喜，起胜上心生决定意，多奉世尊佉(qū)陀尼食、蒲(pú)阇(shé)尼食、娑陀尼食，事事丰足，如是并奉弥勒菩萨摩诃萨食。”

看，王后得授记后是用“佉陀尼食、蒲阇尼食、娑陀尼食”供养佛的。那这些都是什么好吃的呢？查字典：

佉陀尼：食物名。音译词，又作珂但尼，佉阇尼，译曰嚼食。可咬嚼而食者。

佉陀尼、蒲闍尼、娑陀尼：皆音译词，即可咬嚼、含啖的食物。

还是看不明白。再去问北大南亚学系叶少勇老师，他回答：

“khādanīya佉陀尼食，嚼食，坚食，不正食，与正食（bhojanīya蒲闍尼食）和娑陀尼食（svādanīya）并称。枝、叶、花、果、细末磨食，或根、茎、叶、花、果等五种，名为五嚼食。

娑陀尼食，英文词典上说是佐料或香料，现在印度吃完饭要吃一些草籽类的东西，味道像茴香，香口去臭，不知道是不是这种东西，但有点称不上是食物。”

餐前小食，印度薄饼

正餐咖喱饭

印度餐后用来清洁口腔的谷物

原来这三个词不是具体的食物，有点像中文说的餐前小食、正餐、餐后水果，而印度的小食和正餐是用根茎叶花果磨成细末做的，没说具体材料，面粉、米粉、玉米粉、土豆粉、胡椒粉、咖喱粉都是根茎叶花果磨成细末。餐后吃的也不是水果，而是一种香料。要想进一步搞明白，恐怕还得去印度看一看、尝一尝。但又听说中国人的肠胃适应不了印度的食物，没办法了。

2017年5月20日星期六

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