夏天时吃什么菜，既能让人解馋又非常开胃好吃？

发表自话题：夏天吃什么菜开胃又营养

夏天又踏着她那雄赳赳气昂昂的步伐来啦！相信女性朋友们一定对夏天又爱又恨吧，爱是因为夏天终于可以穿上漂漂亮亮的裙子和好姐妹一起去逛街，然后偶遇帅哥；痛恨夏天肯定是因为夏天要减肥，如果不减肥的话，去年的裙子今年都穿不上了，而且肚子上的游泳圈阻止了大家穿露脐装的步伐。于是，女性朋友们就纷纷开始了减肥之路。

每个人的体质不同，减肥方法也不一样。大部分姐妹的减肥方法就是坚决抵制吃宵夜，不管晚上有多饿，宵夜是绝对不能吃的，那可全都是卡路里啊，吃了的话第二天保准肚子上多一圈肉。所大部分人晚上会选择吃黄瓜来充饥，因为大家都觉得黄瓜是减肥神器，能达到很好的减肥效果。

但其实蔬菜基本上都能达到减肥的效果，因为它们其中的大部分含脂量都是比较低的，千万不要只吃黄瓜这一种，营养会跟不上的。就我自己的经验来看，我记得我当初连续吃了一个星期的黄瓜吧，之后的几天里感觉整个人都轻飘飘的，身上一点劲都没有，所以姐妹们在减肥的时候一定要注意营养啊！其实像什么西红柿、冬瓜、苦瓜还有一些菌类等等，这些都能达到减肥的效果，只要搭配合理，清淡少油，就不会发胖，而且营养也能跟上了。

今天在这里给大家分享一款好吃的菜品，低糖低脂低热量，在减肥期间完全可以食用，那就是西红柿烧蘑菇。西红柿和蘑菇这两样东西大家都是非常熟悉的，西红柿中含有丰富的维生素C，不仅能提高抵抗力，还能美容养颜。我这里用的是蟹味菇，蟹味菇不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值，在人体所需的22种氨基酸里，蟹味菇里面就包含了17种。所以西红柿和蟹味菇的搭配，不仅有营养而且不发胖。

接下来我就来教一下大家怎么做这道菜吧！

---【西红柿烧蟹味菇】---

准备食材：两个新鲜的西红柿，一把新鲜的蟹味菇（这里的蟹味菇可以替换成任何菌类哦，比如金针菇、白玉菇等等都可以，它们的成分差不多相同，所以营养价值差不多，也不会发胖），一根小葱，植物油，少许盐

做法步骤：

1、煮一锅开水，然后将准备的两个西红柿放入开水中烫一下，这是为了能去掉西红柿的皮。然后将西红柿切碎，放在一个碗里。